Mì Ý

0
2152
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 217,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 14,3 g
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 29,4 g
Mì Ý

Món lasagna thịt ngon và ngọt là nữ hoàng của ẩm thực Ý. Món ăn thịnh soạn này mất nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng đầu tư thời gian như vậy là hoàn toàn hợp lý. Món ăn này sẽ rất hợp với rượu vang đỏ và hoàn hảo ngay cả trong một kỳ nghỉ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Trước hết, bạn cần chuẩn bị nước sốt béchamel cho món lasagne. Để làm điều này, đun chảy bơ trong chảo và dần dần cho bột mì vào, không ngừng khuấy.
bươc chân 2 trên 8
Đổ dần sữa vào hỗn hợp đặc đồng nhất, trộn đều và đun nước sốt ở lửa vừa phải cho đến khi đặc lại. Đừng quên thêm một ít muối và hạt nhục đậu khấu vào bánh bechamel.
bươc chân 3 trên 8
Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi cho thịt bò xay vào xào.
bươc chân 4 trên 8
Khi thịt băm gần được, đổ sốt bolognese vào chảo và đảo đều. Tiếp tục hầm thịt và nêm muối.
bươc chân 5 trên 8
Xoay lò 180 độ và bắt đầu lắp ráp lasagna. Bôi mỡ bằng nước sốt béchamel.
bươc chân 6 trên 8
Đặt mì ống lên trên nước sốt, thêm thịt và rắc phô mai. Sau đó lặp lại quy trình.
bươc chân 7 trên 8
Thoải mái bôi mỡ phần trên với nước sốt béchamel. Đừng bỏ qua nước sốt, vì tất cả các món lasagna đều phải bão hòa và ngon ngọt.
bươc chân 8 trên 8
Đậy kín mặt trên của lasagna bằng phô mai và cho đĩa vào lò nướng trong bốn mươi phút cho đến khi chín mềm.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *