Cà tím Lasagna
0
1179
Phòng bếp
người Ý
Hàm lượng calo
137,5 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
8,1 gr.
Chất béo *
7,5 g
Carbohydrate *
11,4 gr.
Chúng tôi đề nghị chuẩn bị một món ăn tuyệt vời - lasagne với cà tím. Thêm ức gà vào nhân cho no. Chúng tôi nhào bột bằng tay của chính mình. Hãy nướng lasagne trong nước sốt kem sữa.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị nhân bánh, hãy gọt vỏ và rửa sạch các loại rau mong muốn rồi thái nhỏ. Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ. Cho hành tây và cà rốt vào chảo đun nóng trước, cho hành tây và cà rốt vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó cho cà tím và ớt băm nhỏ vào xào trong vài phút. Cuối cùng, cho miếng gà vào chảo, đổ 15 ml nước tinh khiết hoặc nước luộc gà, thêm gia vị và muối theo khẩu vị của bạn và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút trên lửa nhỏ.
Để chuẩn bị nước sốt, đun chảy một miếng bơ trong một chảo riêng, thêm bột mì vào và trộn đều. Sau đó đổ lượng sữa đã định vào nồi, khuấy đều và đun sôi nước sốt ở lửa vừa. Khuấy nước sốt liên tục bằng máy đánh trứng để có được một độ sệt mịn. Đổ muối, gia vị và nhục đậu khấu vào nước sốt đã hoàn thành.
Chúc ngon miệng!