Lasagna băm - công thức với ảnh từng bước

Lasagne với thịt băm

1317

Phòng bếp người Ý

Hàm lượng calo 131,8 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 6,6 gr.

Chất béo * 5,6 g

Carbohydrate * 18,9 g

Nội dung

Lasagne với thịt băm là một món ăn khiến chúng ta liên tưởng đến món chả giò, nơi mà thịt, pho mát, rau, giăm bông có thể đóng vai trò như một nhân bánh. Không giống như phiên bản nhà hàng, lasagne tự làm được nấu trong chảo, lò vi sóng hoặc lò nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Cà chua phải được rửa thật sạch, sau đó bổ múi cau, sau đó đổ nước lạnh vào ngâm vài phút. Loại bỏ vỏ của cà chua.

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Chúng ta thực hiện các thao tác tương tự với cà rốt và tỏi. Tốt hơn là bạn nên bào cà rốt trên một máy vắt vừa.

Chúng tôi gửi cà chua vào máy xay sinh tố và chuyển chúng sang trạng thái xay nhuyễn.

Cho hành tây và cà rốt đã băm nhỏ vào chảo để hầm.

Vài phút sau, chúng tôi cho thịt băm vào cà rốt và hành tây. Nhớ khuấy liên tục các chất trong chảo. Cuối cùng, thịt băm với rau phải được ướp muối và thêm gia vị.

Tiếp theo, chúng tôi cho cà chua nghiền và tỏi băm nhỏ vào chảo trong mười lăm phút.

Hãy đi cho nước sốt. Chúng tôi gửi một miếng bơ vào một thùng chứa với sữa đã được làm nóng. Thêm bột vào đó, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đạt đến trạng thái kem.