Lasagne với thịt băm và kem

0
1886
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 141 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 8,2 gr.
Carbohydrate * 14,2 g
Lasagne với thịt băm và kem

Món ăn truyền thống của Ý, lasagne, được chế biến với các loại nhân khác nhau, được thay thế bằng các tấm bột mỏng. Trong phiên bản cổ điển, nước sốt Béchamel được sử dụng, nhưng bạn có thể thay thế nó bằng kem thông thường.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi. Phi hành và cà rốt trong bơ.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho thịt băm vào chảo, đảo đều và tiếp tục đun nhỏ lửa.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau 5-7 phút, cho cà chua đã xay nhuyễn vào chảo, nêm muối, nêm vừa ăn. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Bôi mỡ lên đĩa nướng bằng bơ, đặt một vài tấm lasagna ở dưới cùng, một ít nhân thịt lên trên, sau đó lại trải các tấm lasagna, và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết nhân và lớp bột. Các tấm lasagna nên vẫn là lớp trên cùng. Đổ kem lên trên mặt trống, phủ giấy bạc lên khuôn và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ trong 30 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Một lúc sau, lấy mẫu ra, bỏ giấy bạc và rắc phô mai bào cùng lasagne, nướng thêm 10-15 phút. Chia món lasagne đã hoàn thành thành các phần và mời cả nhà vào bàn ăn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *