Lasagna tôm

0
1648
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 115,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 85 phút
Protein * 7,4 gr.
Chất béo * 4,4 gr.
Carbohydrate * 17,2 g
Lasagna tôm

Theo truyền thống, lasagna được chế biến với nhân thịt băm. Nhưng nếu bạn là một người sành ăn hải sản và đột nhiên muốn thử nghiệm, thì công thức này là dành cho bạn. Tôm hoàn toàn phù hợp với một món ăn tinh tế và đi kèm với nước sốt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món lasagna tôm.
bươc chân 2 trên 13
Rửa cà rốt thật sạch, gọt bằng máy gọt vỏ rau củ và nạo trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 3 trên 13
Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ và cắt khối vuông. Hoặc bào trên một máy vắt thô.
bươc chân 4 trên 13
Bóc vỏ hành tỏi rồi dùng dao băm nhuyễn.
bươc chân 5 trên 13
Đun nóng chảo, đổ lượng dầu ô liu cần thiết vào, thêm hành và tỏi băm nhuyễn, thêm cà rốt nạo vào xào cho đến khi chín mềm.
bươc chân 6 trên 13
Cho bí ngòi đã cắt nhỏ vào, trộn đều và nấu trong khoảng 10-15 phút.
bươc chân 7 trên 13
Thêm tôm đã bóc vỏ và nước dùng. Để lại một ít tôm để trang trí. Nếu không có nước dùng, hãy thay thế bằng nước. Đậy vung và nấu trong khoảng 10 phút. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Trộn kỹ.
bươc chân 8 trên 13
Cho bơ vào chảo hoặc chảo có đáy dày và đun chảy. Thêm bột mì. Đảo liên tục, chiên trong vài phút. Cho sữa vào dần, nêm muối tiêu, mù tạt. Tiếp tục khuấy bằng máy đánh trứng và đun sôi. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt.
bươc chân 9 trên 13
Luộc trước các tấm lasagna trong nước muối, theo hướng dẫn trên bao bì. Đặt các tờ giấy đã chuẩn bị vào khay nướng đã được bôi dầu mỡ. Phết nước sốt Bechamel lên trên.
bươc chân 10 trên 13
Sau đó rải đều nhân tôm và rau.
bươc chân 11 trên 13
Bào pho mát cứng trên máy xay thô. Rắc món ăn với một ít pho mát bào.
bươc chân 12 trên 13
Lặp lại các lớp. Rải đều nước sốt Bechamel. Rắc phô mai còn lại. Trang trí với tôm lên trên. Đặt mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ và nướng trong 30 phút.
bươc chân 13 trên 13
Phục vụ món lasagne đã hoàn thành theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *