Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức món ăn thứ hai
  3. ➠ Các khóa học thứ hai cho mỗi ngày
  4. ➠ Lasagne với gà, nấm và sốt Bechamel

Lasagne với gà, nấm và sốt Bechamel

0
2331
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 158,2 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 11,2 gr.
Chất béo * 4,9 gr.
Carbohydrate * 27,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Lasagne với gà, nấm và sốt Bechamel
Nội dung

Tôi muốn giới thiệu một công thức tuyệt vời cho món lasagna nấm. Món ăn nóng hổi trở nên ngon ngọt, thơm và béo ngậy với lớp kem phô mai hồng hào. Món ăn này có thể được phục vụ trên bàn tiệc liên hoan hoặc bữa tối gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 29
Bóc vỏ hành và dùng dao thái nhỏ.
bươc chân 2 trên 29
Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô. Cắt nhuyễn.
bươc chân 3 trên 29
Bóc vỏ và cắt nhỏ nấm.
bươc chân 4 trên 29
Đun nóng chảo, đổ một muỗng canh dầu thực vật, cho hành khô thái nhỏ vào xào cho chín mềm.
bươc chân 5 trên 29
Thêm phi lê gà vào, thỉnh thoảng đảo đều và chiên trong khoảng 5 phút.
bươc chân 6 trên 29
Thêm nấm đã thái nhỏ vào.
bươc chân 7 trên 29
Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.
bươc chân 8 trên 29
Khuấy và nấu trong khoảng 15 phút.
bươc chân 9 trên 29
Rửa thật sạch rau ngót, lau khô và thái nhỏ.
bươc chân 10 trên 29
Cà chua rửa sạch, gọt vỏ. Cho vào cối xay sinh tố.
bươc chân 11 trên 29
Xay cho đến khi mịn.
bươc chân 12 trên 29
Cho các loại rau thơm đã thái nhỏ vào cối xay sinh tố.
bươc chân 13 trên 29
Và băm nhuyễn một lần nữa.
bươc chân 14 trên 29
Cho bơ vào chảo hoặc chảo có đáy dày và đun chảy.
bươc chân 15 trên 29
Thêm bột mì.
bươc chân 16 trên 29
Đảo liên tục, chiên trong vài phút.
bươc chân 17 trên 29
Thêm sữa dần dần, thêm muối và tiêu.
bươc chân 18 trên 29
Tiếp tục khuấy bằng máy đánh trứng và đun sôi. Loại bỏ khỏi nhiệt.
bươc chân 19 trên 29
Đặt các tấm đã chuẩn bị vào một đĩa nướng.
bươc chân 20 trên 29
Sau đó rải một nửa số nấm và nhân gà vào.
bươc chân 21 trên 29
Đổ một nửa nước sốt Bechamel lên trên và dàn đều.
bươc chân 22 trên 29
Trải các tấm lasagna ra một lần nữa.
bươc chân 23 trên 29
Sau đó, nửa còn lại của quả trám.
bươc chân 24 trên 29
Đổ phần nước sốt trắng còn lại lên trên.
bươc chân 25 trên 29
Đặt lại vị trí các tấm lasagna.
bươc chân 26 trên 29
Phết đều sốt cà chua và rau thơm. Đặt biểu mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 20 phút.
bươc chân 27 trên 29
Bào pho mát trên một máy xay thô.
bươc chân 28 trên 29
Sau 20 phút, rắc lasagne với pho mát bào.Nướng trong 25 phút.
bươc chân 29 trên 29
Phục vụ món lasagne đã hoàn thành theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *