Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức món ăn thứ hai
  3. ➠ Các khóa học thứ hai cho mỗi ngày
  4. ➠ Lasagne với gà, nấm và pho mát

Lasagne với gà, nấm và pho mát

0
509
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 175,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 10,8 g
Chất béo * 8,9 gr.
Carbohydrate * 25,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Lasagne với gà, nấm và pho mát
Nội dung

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ công thức yêu thích của tôi cho món lasagna với gà, nấm và pho mát. Món ăn hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn lễ hội hoặc cho bữa tối bình thường của gia đình. Món lasagna hóa ra khá hài lòng và thơm. Món ăn không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt và được chế biến từ những sản phẩm có sẵn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Chuẩn bị gà trước. Phi lê gà rửa sạch dưới nước, sau đó cho vào chảo sâu lòng, tráng nước lạnh và để lửa vừa. Nêm muối và đun sôi, định kỳ hớt hết bọt. Sau đó đậy nắp lại, giảm nhiệt và nấu gà trong khoảng 10 phút.
bươc chân 2 trên 15
Nấm đông cô đã luộc chín, cho vào chảo đã làm nóng trước và thoa mỡ bằng dầu thực vật, chiên cho đến khi hơi ẩm bay hơi hết.
bươc chân 3 trên 15
Để gà hơi nguội rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 4 trên 15
Cho thịt gà đã cắt nhỏ vào xào nấm, sau đó đổ lượng kem cần thiết vào, thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn, trộn đều và đậy nắp lại nấu khoảng 5-7 phút.
bươc chân 5 trên 15
Tiếp tục và chuẩn bị nước sốt. Cho lượng bơ cần thiết vào một chiếc chảo có đáy dày và để lửa nhỏ. Khi bơ đã tan chảy, cho bột mì vào và khuấy liên tục, chiên trong vài phút cho đến khi chuyển màu. Sau đó, thêm sữa vào một dòng loãng và khuấy liên tục bằng máy đánh trứng, khuấy cho đến khi cô đặc.
bươc chân 6 trên 15
Chuẩn bị một đĩa nướng. Bôi mỡ dưới đáy khuôn bằng một ít bơ, sau đó cho vài thìa sốt Bechamel đã chuẩn bị vào. Trải đều trên toàn bộ bề mặt khuôn.
bươc chân 7 trên 15
Sau đó, trải các tấm lasagna ra.
bươc chân 8 trên 15
Quết với một ít nước sốt đã chuẩn bị sẵn, phết đều lên các tờ giấy bạc.
bươc chân 9 trên 15
Sau đó chia đều phần nhân gà và nấm.
bươc chân 10 trên 15
Bào pho mát cứng trên một chiếc máy xay thô và rắc nhẹ nhân bánh.
bươc chân 11 trên 15
Sau đó, trải các tấm lasagna ra.
bươc chân 12 trên 15
Đánh với một ít sốt Béchamel, phết đều lên.
bươc chân 13 trên 15
Rắc thêm một chút phô mai nữa. Lặp lại các lớp một lần nữa nếu cần thiết. Lớp trên cùng nên là pho mát. Đặt đĩa lasagna vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ. Và nướng món ăn trong khoảng 35 phút.
bươc chân 14 trên 15
Sau đó cẩn thận lấy lasagne ra khỏi lò và để nguội một chút.
bươc chân 15 trên 15
Phục vụ món lasagne với thịt gà, nấm và pho mát trên bàn, trang trí với một nhánh rau thơm tươi nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *