Mì Ý đút lò với thịt bằm

0
1183
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 119,4 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 6,7 g
Chất béo * 5,2 gr.
Carbohydrate * 15,8 g
Mì Ý đút lò với thịt bằm

Rất dễ dàng để thành thạo việc chuẩn bị món ăn nổi tiếng của Ý, lasagna, nhờ vào công thức từng bước chi tiết của chúng tôi. Bạn sẽ nhận được một món ăn thịnh soạn ban đầu. Nó có phần gợi nhớ đến món thịt hầm, chỉ những sản phẩm ở đây được bày thành từng lớp, rưới nước sốt và rắc phô mai lên trên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, bào sợi. Bỏ vỏ hành và cắt thành nửa khoanh. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo đã làm nóng trước, phi thơm hành tây, cà rốt và tỏi cho đến khi chín vàng.
bươc chân 2 trên 7
Cho thịt băm vào chảo, đảo đều, đun nhỏ lửa khoảng 7-9 phút. Cắt nhuyễn mùi tây và cho vào chảo.
bươc chân 3 trên 7
Cà chua rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chảo xào cùng với tương cà. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn, đun nhỏ lửa cho đến khi hơi ẩm bốc hơi hết.
bươc chân 4 trên 7
Chuẩn bị nước sốt trong một hộp đựng riêng. Đun chảy bơ, cho bột mì vào, khuấy liên tục, chiên cho đến khi hơi vàng nâu. Thêm dần sữa theo dòng loãng. Không ngừng khuấy để tránh vón cục. Đun sôi nước sốt cho đến khi đặc.
bươc chân 5 trên 7
Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.
bươc chân 6 trên 7
Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng. Đặt các tấm lasagna xuống đáy khuôn, đổ nước sốt lên trên, thêm một ít nhân thịt, rắc phô mai và phủ các tấm lasagna lên. Lặp lại quy trình này một lần nữa. Bạn nên có ba lớp tấm lasagna và hai lớp nhân thịt. Đổ nước sốt lên trên lớp lasagna và rắc phô mai bào.
bươc chân 7 trên 7
Dùng giấy bạc bọc kín khuôn, cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 40 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng thêm 10 phút. Để nguội món lasagne đã hoàn thành một chút và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *