Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bí ngòi lecho với nước ép cà chua

Bí ngòi lecho với nước ép cà chua

3860

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 44,5 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 0,4 gr.

Chất béo * 3,4 gr.

Carbohydrate * 7,5 g

Nội dung

Bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn và đồ ăn nhẹ từ bí ngòi, chúng rất hợp với tất cả các loại rau. Một cách làm phổ biến như vậy, ka lecho, zucchini sẽ thêm ngon ngọt và độc đáo.

Thành phần

Quả bí (trẻ tuổi) 3,5 kg ớt chuông 0,5kg Tỏi 7 răng. Củ hành 2 - 3 chiếc. Nước ép cà chua 1 l. Ớt 1 máy tính cá nhân. Đường hạt 250 g Dầu hướng dương 1 muỗng canh. Giấm ăn 9% 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch các loại rau. Bỏ hạt ớt. Bóc vỏ hành tỏi.

Đổ nước cà chua vào nồi. Dùng dao băm nhỏ ớt và cho vào nồi để lấy nước cốt.

Cắt những quả trám thành những khối vuông nhỏ. Ớt chuông thái sợi mỏng. Cho tỏi qua máy ép, cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.

Đặt một cái chảo với nước ép cà chua trên lửa, thêm đường, dầu hướng dương, muối và giấm vào đó.

Khi nước cà chua sôi, nhúng bí ngòi, hành tây, tỏi và tiêu vào. Đảo đều rau rồi đậy kín nắp nồi. Đun nhỏ lửa cho rau củ sau khi sôi khoảng 15 phút.

Khử trùng lọ và nắp đậy cho đường nối. Sắp xếp lecho vào lọ, cuộn lại nắp và để các đường nối để nguội ở nhiệt độ phòng. Bảo quản lecho ở nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!