Bí ngòi lecho với củ cải đường
0
1447
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
60 kcal
Các phần
2 p.
Giờ nấu ăn
100 phút
Protein *
0,6 g
Chất béo *
3,4 gr.
Carbohydrate *
10,7 g
Tôi muốn chia sẻ một công thức rất lạ cho một bữa ăn nhẹ mùa đông với sự kết hợp thú vị của các nguyên liệu - bí ngòi lecho với củ cải đường. Món khai vị hấp dẫn này hoàn hảo như một món ăn kèm với thịt và cá. Một phần thú vị sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị đáng kinh ngạc của nó.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa củ cải thật sạch. Cho vào nồi và tráng nước lạnh, đun sôi ở lửa vừa, sau đó giảm lửa và đun trong khoảng 40-60 phút. Thời gian nấu trong trường hợp này phụ thuộc vào kích thước của củ cải. Do đó, hãy chọn những củ cải có kích thước vừa phải. Để nguội hoàn toàn củ cải luộc rồi gọt vỏ. Bào củ cải đã chuẩn bị trên một máy xay thô.
Sau đó giảm nhiệt và tiệt trùng các lọ trong khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào khối lượng của chúng. Cẩn thận tháo các lọ lecho nóng và vặn chúng bằng nắp đậy vô trùng. Lật ngược các lon. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn, quấn trong chăn ấm. Sau đó, lật ngược các lọ đã nguội và chuyển chúng vào nơi tối để bảo quản.
Chúc ngon miệng!