Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Zucchini lecho với ống hút

Zucchini lecho với ống hút

2484

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 48,1 kcal

Các phần 2 p.

Giờ nấu ăn 1 d.

Protein * 0,5 gr.

Chất béo * 2,6 gr.

Carbohydrate * 7,7 g

Nội dung

Nhiều người nấu lecho, cắt bí ngòi càng nhiều càng tốt, hoặc thậm chí xoắn chúng qua máy xay thịt. Và bạn thử cắt bí ngòi thành từng dải, làm như vậy rau sẽ ngon hơn. Ngoài ra, bí ngòi có thể được sử dụng để nấu súp, nước sốt, v.v.

Thành phần

Quả bí 3 Kg Ớt 1 máy tính cá nhân. ớt chuông (Màu đỏ) 5 miếng. Tỏi 2 chiếc. Dầu thực vật 250 ml. Đường hạt 200 gr. Giấm ăn 9% 125 ml. Muối 2 muỗng canh Cà chua tươi 400 gr.

Quá trình nấu ăn

Rửa và gọt vỏ bí xanh. Nếu bí còn non thì không cần bỏ hạt. Cắt bí ngòi thành từng dải, cho vào nồi sâu lòng.

Băm nhuyễn ớt chuông, bỏ hạt, tỏi, cà chua và ớt cho qua máy xay thịt. Nếu không có cà chua, có thể thay thế bằng bột cà chua với lượng tương đương. Thêm rau cuộn vào đĩa.

Đổ đường vào, thêm giấm, dầu thực vật và muối. Pha trộn. Để yên trong 1 giờ để lấy được nhiều nước cốt hơn. Bật lửa và nấu, thỉnh thoảng khuấy trong 40 phút.