Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột lecho không giấm

Dưa chuột lecho không giấm

2535

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 54,1 kcal

Các phần 0,8 l.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 0,4 gr.

Chất béo * 3,4 gr.

Carbohydrate * 8,7 g

Nội dung

Dưa chuột lecho là một món ăn vặt ngon miệng trong mùa đông. Khi nấu không có giấm, nó sẽ không bị thay đổi mùi vị theo thời gian. Dưa chuột lecho sẽ bổ sung cho thực đơn chính và trang trí bàn ăn của bạn.

Thành phần

Dưa leo 1 kg Cà chua tươi 500 gr. Tiêu đen xay 2 chiếc. Đường hạt 90 gr. Muối 15 gr. Dầu thực vật 50 ml. Tỏi 3 răng.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi rửa sạch các loại rau. Cắt cà chua thành 4 phần và băm nhỏ trong khoai tây nghiền bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.

Cắt hạt tiêu thành một nửa, rửa sạch hạt và thái thành sợi.

Rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng khoanh tròn.

Trộn hỗn hợp cà chua, ớt, dầu thực vật, đường, muối và hạt tiêu trong một cái chảo. Chúng tôi châm lửa. Đun sôi và nấu trong 15 phút.

Sau đó cho dưa chuột và tỏi băm nhỏ vào. Đun sôi lại hỗn hợp và nấu trong 10 phút. Chúng tôi cho lecho vào lọ đã khử trùng và cuộn nắp lại. Lật nắp và để nguội hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!