Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Lecho dưa chuột với nước ép cà chua

Lecho dưa chuột với nước ép cà chua

1247

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 50,4 kcal

Các phần 4 p.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 8 gr.

Nội dung

Món lecho dưa chuột với nước ép cà chua, một món khai vị có hương vị khác thường, kết hợp sự tươi mát và nhẹ nhàng của dưa chuột, cũng như vị ngọt ngào của nước ép cà chua. Nhưng, bất chấp sự lộng lẫy của lecho, việc chuẩn bị nó hoàn toàn không khó. Nhân tiện, đối với việc thu hoạch này, được phép sử dụng cả dưa chuột non và không quá non.

Thành phần

Dưa leo 5 kg Nước ép cà chua 1 l. Tương cà chua 0,5 l. Tỏi 1 máy tính cá nhân. Đường hạt 200 gr. Muối 2 muỗng canh Giấm ăn 9% 150 ml.

Quá trình nấu ăn

Dưa chuột phải được phân loại ra, rửa sạch, sau đó cắt thành các phần tư.

Chúng tôi trải dưa chuột trong một thùng lớn. Chúng tôi cũng gửi đường, muối, giấm và dầu thực vật đến đó, cũng như nước ép cà chua. Trộn đều tất cả mọi thứ và để trong mười lăm phút. Trong thời gian này, dưa chuột sẽ tiết ra nước. Nhân tiện, bạn có thể sử dụng bột cà chua thay vì nước ép cà chua.

Sau mười lăm phút, đặt chảo với dưa chuột trên lửa vừa. Sau khi đun sôi, nấu rau trong năm phút. Trước khi bắc chảo ra khỏi bếp, hãy ném một vài tép tỏi vào rau.