Ớt cay lecho

0
1390
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 26,2 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * 5 gr.
Carbohydrate * 1,5 gr.
Ớt cay lecho

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản đáng ngạc nhiên cho lecho ớt cay. Ớt cay có các đặc tính có lợi như tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện lưu thông máu và chức năng ruột. Ớt cay lecho không cần nấu chín, được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh, dùng được với các món thịt, cá và thích hợp làm phụ gia trong nước sốt và súp. Nấu lecho chỉ mất không quá nửa giờ, và bạn có thể thưởng thức nó trong một thời gian dài. Vì vậy, chúng ta hãy bắt tay vào nấu ăn!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Để chuẩn bị lecho, chúng tôi chọn ớt cay chín đỏ cỡ vừa. Ta rửa sạch dưới vòi nước, cho lên khăn bếp và để khoảng 10-15 phút cho ráo nước. Sau đó cắt bỏ cuống ở ớt và rửa sạch khỏi hạt. Đừng quên rằng cách tốt nhất là làm việc với ớt cay bằng găng tay và tránh tiếp xúc với mắt.
bươc chân 2 trên 6
Làm sạch lá hẹ, rửa sạch.
bươc chân 3 trên 6
Cho hạt tiêu đã bóc vỏ qua máy xay thịt hoặc xay bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó cho tỏi đã thái nhỏ hoặc phi qua tỏi xay vào cùng với hạt tiêu và trộn đều.
bươc chân 5 trên 6
Tiếp theo, cho muối và dầu thực vật vào trộn đều với rau. Trộn đều và để lecho ủ ở nhiệt độ phòng khoảng 1-2 tiếng để muối tan hết và ngấm nguyên liệu.
bươc chân 6 trên 6
Ta chuyển lecho thành phẩm vào lọ đã khử trùng, đậy chặt nắp đun sôi rồi cho vào tủ lạnh bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *