Dưa chuột mọc um tùm

0
3190
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 43,1 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 2,1 gr.
Carbohydrate * 6,8 g
Dưa chuột mọc um tùm

Dưới đây là một công thức đơn giản và dễ dàng để làm lecho dưa chuột. Trong trường hợp này, dưa chuột phát triển quá mức sẽ được sử dụng để thu hoạch. Điều này rất tiện lợi trong trường hợp bạn không thể làm món salad tươi từ dưa chuột phát triển quá mức và không sử dụng chúng trong các chế biến khác. Dưa chuột ở lecho vẫn khá giòn và có độ mặn vừa phải.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cà chua rửa sạch và ớt cay cũng như tỏi bóc vỏ phải được băm nhuyễn.
bươc chân 2 trên 6
Trên máy xay thô, nạo cà rốt đã gọt vỏ và rửa sạch trước đó.
bươc chân 3 trên 6
Rửa sạch ớt chuông, gọt vỏ và cắt thành sợi. Tiếp theo, trong chảo đã được làm nóng với dầu thực vật, trước tiên bạn phải xào cà rốt, sau đó cho ớt băm nhỏ vào. Đun nhỏ lửa tất cả với nhau trong khoảng 10 phút.
bươc chân 4 trên 6
Sau đó, trong một cái chảo lớn, cho cà chua xoắn, cà rốt hầm và ớt, dưa chuột thái nhỏ vào. Dưa chuột có thể được cắt theo bất kỳ cách nào. Rắc rau với muối và đường cát. Đổ dầu thực vật vào chúng.
bươc chân 5 trên 6
Tiếp theo, bắc chảo các thứ lên trên lửa, sau khi sôi thì cho rau vào đun nhỏ lửa trong 30 phút, thỉnh thoảng đảo đều. 5 phút trước khi sẵn sàng, cần phải đổ giấm vào lecho, trộn.
bươc chân 6 trên 6
Lecho nóng nên được phân phối trên các lọ đã chuẩn bị, đậy chặt nắp. Làm nguội phôi hoàn toàn lộn ngược dưới một tấm chăn ấm. Dưa chuột lecho tốt nhất được giữ ở nơi tối và mát mẻ.

Ăn ngon miệng nhé!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *