Cà chua và ớt chuông lecho

0
2323
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 74,5 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,9 gr.
Cà chua và ớt chuông lecho

Cà chua và ớt bột lecho là món khai vị tuyệt vời cho bàn tiệc mùa đông. Đây không chỉ là món ăn vô cùng ngon mà còn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe! Nó chứa nhiều vitamin nhóm A, C và B. Nó sẽ bổ sung cho món chính và sẽ làm thực khách ngạc nhiên!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cà chua bổ múi cau, bỏ cuống. Cắt cà chua thành nhiều miếng để xay bằng máy xay sinh tố dễ và nhanh hơn.
bươc chân 2 trên 6
Chúng tôi đặt khối cà chua trên lửa, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút.
bươc chân 3 trên 6
Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu với hành tây và cà rốt. Chúng cần được bóc vỏ, cắt hành tây thành khối vuông, và bào cà rốt trên một máy xay thô. Kết hợp các loại rau và xào chúng trong dầu thực vật cho đến khi chúng trở nên mềm và vàng.
bươc chân 4 trên 6
Lúc này, chúng ta cắt ớt, bỏ hạt và cuống đi. Cắt ớt thành các dải nhỏ.
bươc chân 5 trên 6
Thêm hành tây với cà rốt, ớt, gia vị, muối, đường và lá nguyệt quế vào khối cà chua. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng của hạt tiêu, nó sẽ khá mềm.
bươc chân 6 trên 6
Đổ giấm vào lecho đã hoàn thành, trộn đều và cho vào lọ đã khử trùng. Cuộn lại và để nguội ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi đặt nó trong lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *