Cà chua và ớt ngọt lecho

0
1019
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 67,3 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,6 g
Chất béo * 1,7 gr.
Carbohydrate * 14,2 g
Cà chua và ớt ngọt lecho

Cà chua và hạt tiêu là một món khai vị hài hòa và cổ điển. Với sự trống trải như vậy, nhiều người bắt đầu cuộc hành trình của họ vào thế giới bảo quản cho mùa đông. Một công thức đơn giản và các nguyên liệu sẵn có cho phép bạn chuẩn bị một món lecho rất tươi sáng và ngon miệng để trang trí bất kỳ bàn ăn nào và đi kèm với các món ăn khác nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Ớt sừng rửa sạch, cắt đôi, bỏ lõi, bỏ hạt. Cắt rau thành các dải vừa.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa sạch cà chua, cắt thành 4 - 6 lát, cắt bỏ phần cuống. Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn cà chua.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho khối cà chua vào chảo, đổ dầu vào, thêm muối và đường, khuấy đều. Đun sôi trên lửa vừa rồi cho hạt tiêu vào nồi, khuấy đều và đun sôi trở lại. Nấu trong 25 - 30 phút, dùng thìa gỗ khuấy đều khối bột. Thêm giấm, khuấy đều và tắt bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Bởi lúc này, bạn nên chuẩn bị sẵn những chiếc lọ đã được tiệt trùng. Đổ lecho vào chúng và đậy nắp ngay lập tức.
bươc chân 5 ngoài 5
Đặt các lọ lên nắp và đậy bằng vải ấm. Để nguội trong một ngày và bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *