Cà chua xanh lecho cho mùa đông

0
1723
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 59,8 kcal
Các phần 5 l.
Giờ nấu ăn 10 giờ
Protein * 0,6 g
Chất béo * 1,7 gr.
Carbohydrate * 10,5 g
Cà chua xanh lecho cho mùa đông

Nó thường xảy ra khi mùa cà chua đã qua và những quả cà chua xanh vẫn còn trên cành. Một trong những lựa chọn để tiết kiệm loại rau này, và thậm chí là chế biến món ăn ngon - là nấu món lecho ngon ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa kỹ các loại rau được chỉ định dưới vòi nước mát. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và xay nhỏ.
bươc chân 2 trên 8
Cắt cà chua thành từng lát, cắt bỏ phần cuống bám vào.
bươc chân 3 trên 8
Bóc vỏ hành và rửa sạch. Cắt nó thành một nửa vòng.
bươc chân 4 trên 8
Cắt cuống ớt và bỏ hạt. Để làm điều này, hãy cắt đôi và cắt thành dải sau khi làm sạch.
bươc chân 5 trên 8
Đổ dầu vào chảo có đáy dày và đun nóng.
bươc chân 6 trên 8
Chuyển rau vào chậu.
bươc chân 7 trên 8
Nêm nước sốt cà chua, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong 1,5 giờ, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm muối và hạt tiêu và nấu trong 10 phút.
bươc chân 8 trên 8
Tắt lửa và đổ đầy lon lecho. Cuộn lon lại, bọc trong một miếng vải ấm và để nguội trong 8 giờ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *