Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Lecho cho mùa đông không có hành tây

Lecho cho mùa đông không có hành tây

2299

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 18,3 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 4,7 gr.

Nội dung

Lecho là một món ăn nhẹ hàng ngày tuyệt vời, nổi bật bởi màu sắc tươi tắn, hương vị và hương thơm không kém phần tươi sáng. Lựa chọn nấu ăn cổ điển cho món ăn này liên quan đến việc sử dụng một nguyên liệu như hành tây. Nhưng những người không ăn loại rau nói trên thì sao? Câu trả lời rất đơn giản: sử dụng các hướng dẫn từng bước được trình bày để bạn chú ý và nấu món lecho mà không cần hành tây.

Thành phần

Cà chua tươi 1 kg ớt chuông 500 gr. Mùi tây 100g Cà rốt 500 gr. Muối 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, chúng ta hãy bắt đầu sơ chế cà chua. Chúng phải được đặt trong một thùng sâu, đổ đầy nước sôi lên trên và để trong vài phút. Sau đó, chúng ta nhúng cà chua vào nước lạnh.

Quy trình trên sẽ giúp bạn bóc vỏ cà chua một cách dễ dàng. Đây là những gì chúng ta phải làm.

Sau đó, cắt cà chua thành từng miếng nhỏ.

Ớt chuông chúng ta rửa sạch, sau đó bỏ hạt và bỏ cuống.

Sau đó, cắt hạt tiêu thành từng lát mỏng dày khoảng 5 mm.

Bước tiếp theo, bạn rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, sau đó bào sợi.

Chúng ta rửa mùi tây dưới vòi nước chảy. Sau đó, nó phải được cắt thô.

Lấy một cái chảo lớn, cho cà chua đã cắt nhỏ vào.

Đặt cà rốt nạo lên trên cà chua.

Đặt ớt chuông băm nhỏ lên trên lớp tiếp theo.

Lớp cuối cùng là mùi tây.

Chúng tôi đậy chảo bằng một nắp chặt và gửi trên lửa nhỏ. Các loại rau nên đun nhỏ lửa trong nước ép của riêng chúng. Sau khi khối rau sôi, đợi 20 phút và thêm muối vào.