Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Lecho cho công thức cổ điển mùa đông

Lecho cho công thức cổ điển mùa đông

0
1695
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 67,3 kcal
Các phần 4 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 11,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Lecho cho công thức cổ điển mùa đông
Nội dung

Công thức lecho cổ điển chỉ cung cấp hai nguyên liệu để chuẩn bị - ớt chuông và cà chua. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc, gia vị và các loại rau khác, nhưng điều này sẽ không còn là cổ điển nữa. Công thức rất đơn giản, và món lecho cổ điển không thể bị hư hỏng, trừ khi quá mức. Giấm được thêm vào một lecho như vậy chỉ để đảm bảo độ tin cậy cho việc bảo quản.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Xay chúng trong cối xay sinh tố hoặc xoắn chúng trong máy xay thịt có giá đỡ dây mịn. Đổ cà chua xay nhuyễn vào chảo để làm mứt. Đặt chảo ở lửa nhỏ. Cho lượng đường và muối được chỉ định trong công thức vào máy xay nhuyễn, khuấy đều và đun sôi.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào máy xay nhuyễn cà chua đã đun sôi.
bươc chân 3 ngoài 5
Bóc vỏ ớt ngọt (dùng loại có vị bùi sẽ ngon hơn) từ hạt và bỏ cuống. Sau đó, cắt ớt thành từng miếng với hình dạng và kích thước bất kỳ.
bươc chân 4 ngoài 5
Chuyển ớt đã cắt nhỏ vào máy xay nhuyễn cà chua đang sôi và khuấy đều. Đun sôi lecho trên lửa nhỏ và đậy nắp kín trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi đun xong, cho giấm vào lecho rồi tắt bếp.
bươc chân 5 ngoài 5
Trong khi hầm, tiệt trùng bình và nắp đậy bằng bất kỳ phương pháp nào. Cho lecho đã chuẩn bị vào lọ và cuộn lại ngay. Lật các lọ lên nắp đậy và làm mát dưới một tấm chăn ấm. Sau đó chuyển lecho đến khu vực lưu trữ cho các khoảng trống.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *