Lecho cho mùa đông là gia vị

0
1124
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 45,4 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,6 g
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 7,6 gr.
Lecho cho mùa đông là gia vị

Lecho cay có được bằng cách thêm ớt cay và tỏi vào công thức. Tất nhiên, một món khai vị như vậy không phù hợp với tất cả mọi người, nhưng nó là lý tưởng cho các món thịt và cá, và cũng sẽ giúp đa dạng hóa danh sách các món salad và đồ ăn nhẹ mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch cà chua, phân loại và cắt thành từng lát lớn. Đưa chúng qua máy xay thịt. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Cắt ớt cay thành từng lát mỏng.
bươc chân 2 trên 4
Loại bỏ vỏ hạt của ớt ngọt, cắt chúng thành lát mỏng hoặc dải dài. Bào cà rốt đã gọt vỏ. Đặt chảo ở lửa vừa, cho cà chua xay nhuyễn vào đun sôi. Gửi cà rốt đến đó và nấu phôi sau khi đun sôi trong 15 phút, giảm nhiệt độ xuống mức tối thiểu.
bươc chân 3 trên 4
Thêm hành tây vào, nấu thêm 7-8 phút. Đổ đường cát, muối và dầu thực vật vào sản phẩm. Trộn tất cả mọi thứ và cho ớt chuông, ớt sừng vào chảo. Chờ 20 phút. và thêm các tép tỏi, cắt thành 4 miếng. Đặt lá nguyệt quế. Trong 1 phút. trước khi kết thúc nấu ăn, đổ giấm vào, trộn đều và đổ vào lọ vô trùng. Đun sôi nắp trước trong 5 phút, để khô. Cuộn lon lại, úp ngược dưới một tấm chăn để nguội.
bươc chân 4 trên 4
Bảo quản phôi nơi lạnh, dùng với thịt, xúc xích, cá.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *