Lecho cho các công thức nấu ăn mùa đông, bạn sẽ liếm ngón tay của bạn

0
1580
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 51,7 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 8,8 g
Lecho cho các công thức nấu ăn mùa đông, bạn sẽ liếm ngón tay của bạn

Lecho là một dịp tuyệt vời để nhớ về những ngày hè ấm áp vào những buổi tối mùa đông lạnh giá. Chuẩn bị một món ăn như vậy sẽ không khó khăn ngay cả đối với những người mới nấu ăn. Bí quyết thành công chính của việc chuẩn bị này là chọn nguyên liệu chất lượng cao: rau tươi và chín không có dấu hiệu hư hỏng, cũng như tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn nấu ăn từng bước được trình bày để bạn chú ý.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Ớt chuông chúng ta rửa thật sạch, bỏ phần cuống và hạt, sau đó thái thành sợi.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Chúng ta rửa sạch cà chua. Ở mỗi quả, ở phần cuống, chúng ta rạch một đường chéo hình chữ thập, sau đó đổ nước sôi vào ngâm cà chua và để trong vài phút. Sau đó, rửa sạch cà chua với nước lạnh. Quy trình này giúp dễ dàng bóc từng quả.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Loại bỏ vỏ của quả cà chua.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Bước tiếp theo là xay cà chua cho đến khi nhuyễn. Điều này có thể được thực hiện bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Chúng tôi chà cà rốt đã gọt vỏ trên máy vắt để làm cà rốt kiểu Hàn Quốc.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đổ cà chua xay nhuyễn vào một cái chảo lớn và đun trên lửa, sau mười phút, chúng tôi cho hành tây và cà rốt băm nhỏ vào máy xay nhuyễn cà chua. Sau khi đun sôi, nấu khối rau trong 20 phút.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Bước tiếp theo là cho ớt chuông đã cắt nhỏ, muối và đường vào tổng khối lượng. Chúng tôi nấu tất cả mọi thứ trong hai mươi phút. Sau đó, đổ giấm vào chảo. Sau năm phút, lấy chảo ra khỏi bếp.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Chúng tôi khử trùng các lọ. Để làm điều này, chúng phải được rửa bằng cách sử dụng muối nở, rửa kỹ, sau đó được thanh trùng bằng hơi nước trong hai mươi phút. Đun sôi nắp trong năm phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Vẫn còn đó để đặt lecho trong lọ và cuộn nắp lại.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *