Lecho cho mùa đông với cà rốt và hành tây

0
1573
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 45,5 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 7 giờ
Protein * 0,6 g
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 7,6 gr.
Lecho cho mùa đông với cà rốt và hành tây

Một trong những biến tấu của món sủi cảo được yêu thích với việc thêm hành tây và cà rốt gần như không khó chế biến, nhưng các nguyên liệu bổ sung làm cho hương vị của nó trở nên phong phú và nhiều màu sắc hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch cà chua và nấu trong 10 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 2 trên 7
Dùng muỗng canh xát cà chua qua rây.
bươc chân 3 trên 7
Bỏ hạt và cắt cuống. Cắt nó thành những miếng lớn.
bươc chân 4 trên 7
Hành tây bỏ vỏ, cắt đôi và cắt thành nửa khoanh. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt trên một máy xay thô.
bươc chân 5 trên 7
Cho hành tây vào chảo với bơ và chiên trong 2 phút ở lửa vừa.
bươc chân 6 trên 7
Thêm cà rốt vào hành tây, đảo đều và xào trong 3 phút. Sau đó - đổ nước cà chua và hạt tiêu vào nồi.
bươc chân 7 trên 7
Rắc phôi với muối, đường và hạt tiêu, khuấy đều và nấu trong 25 phút ở lửa nhỏ. Thêm tỏi băm nhỏ và giấm vào lecho, trộn đều và cho vào lọ vô trùng. Vặn các nắp lại ngay lập tức và lật hộp chứa lại. Đậy bằng chăn và để nguội trong 6 giờ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *