Lecho với súp lơ cho mùa đông
0
2149
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
37,2 kcal
Các phần
2 p.
Giờ nấu ăn
1 phút.
Protein *
1,4 gr.
Chất béo *
2,6 gr.
Carbohydrate *
4,1 gr.
Súp lơ có một hương vị khá đặc trưng, nhưng nó thể hiện một cách hoàn hảo trong món lecho cuộn lại cho mùa đông với cà chua, ớt chuông và tỏi. Để an toàn hơn, giấm được thêm vào đường nối.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Tách súp lơ thành từng chùm, rửa sạch. Việc nấu riêng bắp cải sẽ không có giá trị gì, chỉ khi bạn bị nhầm lẫn bởi mùi vị rõ ràng của bắp cải. Sau đó, bạn có thể luộc súp lơ trong 10 phút, chắt nước và để nguội rau. Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, băm nhuyễn. Cắt một hộp hạt từ hạt tiêu và cắt hạt tiêu thành những miếng lớn.
Gấp súp lơ, ớt chuông, cà chua vào một cái chảo đáy nặng, đổ dầu thực vật vào, thêm muối và đảo đều. Đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ trên lửa vừa. Nếu súp lơ đã được luộc sơ qua thì nên giảm thời gian nấu xuống còn 20 phút, nếu không bắp cải sẽ bị nhuyễn. Trong 5 phút nữa. trước khi nấu, thêm tỏi xay nhuyễn, giấm, thêm ớt bột. Khuấy lecho.
Chúc ngon miệng!