Lecho với champignons cho mùa đông
0
1018
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
47,5 kcal
Các phần
2 p.
Giờ nấu ăn
110 phút
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
2,6 gr.
Carbohydrate *
7,4 gr.
Lecho làm bằng tay là cả một cầu vồng hương vị, ẩn trong một chiếc lọ. Hương vị của những mớ rau chín vàng dưới nắng ấm của mùa hè sẽ gợi nhớ cho bạn một mùa hè đầy nắng vào những buổi tối mùa đông lạnh giá. Cà chua và tỏi, băm nhỏ cho vào máy xay, đun sôi thành nước sốt cay, trong đó ớt chuông và champignon sau đó được hầm. Trong quá trình chế biến, món lecho ngon thu được từ rau củ, được bổ sung một lượng nhỏ gia vị và dầu thực vật, sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt, cũng như món ăn nguội với miếng thịt giòn tươi. bánh mỳ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nấm hương ta rửa sạch, cắt bỏ phần đầu chân khô rồi thái nấm thành từng bản mỏng. Cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo cùng với rau củ, đảo đều và nấu thêm khoảng 25-30 phút. 5 phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm giấm và dầu thực vật, một chút hạt tiêu đen xay vào lecho, trộn đều, đun sôi và lấy ra khỏi bếp.
