Lecho với cà chua cho mùa đông

Nó thường xảy ra khi mùa cà chua đã qua và những quả cà chua xanh vẫn còn trên cành. Một trong những lựa chọn để tiết kiệm loại rau này, và thậm chí là chế biến món ăn ngon - là nấu món lecho ngon ngọt.

Một trong những biến tấu của món sủi cảo được yêu thích với việc thêm hành tây và cà rốt gần như không khó chế biến, nhưng các nguyên liệu bổ sung làm cho hương vị của nó trở nên phong phú và nhiều màu sắc hơn.

Cà chua và hạt tiêu là một món khai vị hài hòa và cổ điển. Với sự trống trải như vậy, nhiều người bắt đầu cuộc hành trình của họ vào thế giới bảo quản cho mùa đông. Một công thức đơn giản và các nguyên liệu sẵn có cho phép bạn chuẩn bị một món lecho rất tươi sáng và ngon miệng để trang trí bất kỳ bàn ăn nào và đi kèm với các món ăn khác nhau.

Đậu kết hợp hoàn hảo với rau. Bạn có thể dùng chế phẩm này như một món ăn nhẹ độc lập cho bữa ăn nhẹ, bổ sung nó với bất kỳ món ăn phụ nào hoặc sử dụng nó như một loại nước sốt trong súp.

Không nghi ngờ gì nữa, mỗi bà nội trợ đều có công thức làm lecho riêng mà gia đình cô ấy sẽ thích. Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với bạn công thức nấu ăn của chúng tôi, bao gồm cà chua, cà rốt và ớt chuông. Chúng ta sẽ luộc lecho không quá 20 phút, sau đó sẽ tiệt trùng lọ lecho trong lò, nhờ phương pháp tiệt trùng này mà những miếng tiêu vẫn nguyên vẹn, không bị sôi quá và hương vị của lecho vẫn như tự nhiên. càng tốt.

Bạn có yêu lecho như cách chúng ta yêu nó không ?! Những miếng ớt chuông ngọt ngào sốt cà chua với hành tây - còn gì tuyệt hơn! Bạn có thể tự điều chỉnh lượng dầu thực vật: nếu bạn muốn lecho nhạt hơn thì cứ thêm một nửa định mức, điều này sẽ không ảnh hưởng đến mùi vị và thời hạn sử dụng của lecho. Giấm, lá nguyệt quế và gia vị tạo thêm vị cay dễ chịu cho lecho và hoàn thiện hương vị tuyệt vời của nó. Chúng tôi chắc chắn bạn sẽ không thờ ơ!

Lecho làm bằng tay là cả một dải hương vị, ẩn trong một chiếc lọ. Hương vị của những mớ rau chín vàng dưới nắng ấm của mùa hè sẽ gợi nhớ cho bạn một mùa hè đầy nắng vào những buổi tối mùa đông lạnh giá. Cà chua và tỏi, băm nhỏ cho vào máy xay, đun sôi thành nước sốt cay, trong đó ớt chuông và champignon sau đó được hầm. Trong quá trình chế biến, món lecho ngon thu được từ các loại rau củ, được bổ sung một lượng nhỏ gia vị và dầu thực vật, sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt, cũng như một món ăn nguội với một lát giòn tươi. bánh mỳ.

Dưới đây là một công thức đơn giản và dễ dàng để làm lecho dưa chuột. Trong trường hợp này, dưa chuột phát triển quá mức sẽ được sử dụng để thu hoạch. Điều này rất tiện lợi trong trường hợp bạn không thể làm món salad tươi từ dưa chuột phát triển quá mức và không sử dụng chúng trong các chế phẩm khác. Dưa chuột ở lecho vẫn khá giòn và có độ mặn vừa phải.

Lecho tự chế là một sự chuẩn bị thiết thực cho mùa đông. "Ngon, nhưng chưa đủ" - đây là cách bạn có thể mô tả về sự bảo tồn này. Món lecho hóa ra rất ngon, sự kết hợp giữa hạt tiêu và cà chua rất thành công. Quá trình làm lecho sẽ không mất nhiều thời gian, và bản thân công thức cũng đơn giản nhất có thể.

Món lecho với dưa chuột được coi là phiên bản gốc của món lecho hạt tiêu và cà chua cổ điển. Việc chuẩn bị giống như một món salad và sẽ ngon và cay cho bạn. Bất kỳ, ngay cả dưa chuột không đạt tiêu chuẩn đều phù hợp với cô ấy. Chúng tôi nấu trên cơ sở xay nhuyễn cà chua và không khử trùng.

Trong công thức này, bạn được mời chuẩn bị lecho cho mùa đông với việc bổ sung dưa chuột.Dưa chuột cho vụ thu hoạch này thích hợp cho cả dưa quá chín và không đạt tiêu chuẩn. Bạn có thể thay đổi thành phần và tỷ lệ của sản phẩm theo ý thích của mình, nhưng không thể thay đổi khối lượng muối, đường và giấm, vì chúng cung cấp khả năng bảo quản đáng tin cậy.

Trong công thức này, bạn được mời thêm bí ngòi và cà rốt xào với hành tây vào món lecho cổ điển. Kết quả là bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ với những miếng rau củ có nhiều vị khác nhau, thậm chí còn mềm và ngon hơn. Lecho có thể được ăn như một món ăn riêng biệt và thêm vào súp hoặc món hầm.

Có nhiều lựa chọn để bảo quản rau tại nhà; lecho với cải ngựa cho mùa đông được coi là một trong những công thức nấu ăn ngon nhất. Một món khai vị cay và ngon miệng sẽ rất hợp với bất kỳ món thịt hoặc cá nào, hương vị và hương thơm tuyệt vời của nó sẽ không khiến bất kỳ hộ gia đình hay khách nào thờ ơ.

Nếu bạn không biết áp dụng ở đâu và làm thế nào để tận dụng tốt bí xanh và dưa chuột, thì công thức này là những gì bạn cần. Món Lecho với dưa chuột và bí ngòi trở nên ngon ngọt và nhiều màu sắc. Một món ăn nhẹ thơm lừng sẽ là một khám phá thú vị và tuyệt vời cho bạn.

Năm ngoái, tôi đã tìm thấy một công thức thú vị cho món lecho cà tím với hành tây và cà rốt. Món khai vị mùa đông trở nên ngon ngọt với nhân cà chua dày và đậm đà. Cà tím lecho rất thích hợp cho các món khoai tây hoặc mì ống.

Công thức cho chú Bens lecho với bí xanh ra đời một cách ngẫu nhiên. Một khi bí xanh thu hoạch quá lớn nên chúng tôi không biết phải đặt chúng ở đâu và bảo quản chúng như thế nào. Lecho hóa ra chỉ đơn giản là ngon. Kể từ đó, chúng tôi đã đảm bảo chuẩn bị món ăn nhẹ đầy hương vị này mỗi năm.

Tôi đã thực hiện một khám phá khác cho mình trong số các sự chuẩn bị cho mùa đông. Để chế biến món lecho từ dưa chuột với hành tây, bạn có thể sử dụng dưa chuột và cà chua xấu xí phát triển quá mức không thích hợp để đóng hộp. Món khai vị bằng dưa chuột và hành tây trở nên thơm và rất ngon.

Nếu bạn rất thích món cà tím và đã chuẩn bị nhiều kiểu may khác nhau cho mùa đông, hãy sử dụng một công thức khác. Cà tím lecho ngon ngọt và khá thơm. Khoảng trống phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào từ ngũ cốc hoặc mì ống. Món lecho cà tím đặc biệt ngon với khoai tây luộc.

Thông thường, lecho được chế biến từ ớt chuông với cà chua hoặc tương cà chua. Tôi muốn cung cấp công thức của tôi cho bí ngòi lecho mà không có bột cà chua. Món khai vị này là một trong những món chuẩn bị cho mùa đông yêu thích của gia đình chúng tôi.

Một cách tuyệt vời để chế biến một lượng lớn cà chua và ớt chuông là nấu lecho cho mùa đông mà không cần dầu. Món khai vị thơm phức tinh tế sẽ không làm mất nhiều thời gian nấu nướng của bạn. Để chuẩn bị phôi, số lượng nguyên liệu tối thiểu được sử dụng.

Đối với những người yêu thích cà tím, tôi muốn cung cấp một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi cho món lecho từ cà tím, ớt chuông và cà rốt. Tôi thích món ăn nhẹ mùa đông này sẽ làm bừng sáng lễ kỷ niệm ngày lễ của bạn và khiến bạn thích thú.

Món lecho truyền thống được làm từ ớt chuông và cà chua. Tôi đề xuất nấu một món lecho dưa chuột khác thường cho mùa đông. Món khai vị mùa đông cân bằng hương vị và phù hợp với tất cả các món ăn như một món salad.

Lecho là một dịp tuyệt vời để nhớ về những ngày hè ấm áp vào những buổi tối mùa đông lạnh giá. Chuẩn bị một món ăn như vậy sẽ không khó khăn ngay cả đối với những người mới nấu ăn. Bí quyết thành công chính của việc chuẩn bị này là chọn nguyên liệu chất lượng cao: rau tươi và chín không có dấu hiệu hư hỏng, cũng như tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn nấu ăn từng bước được trình bày để bạn chú ý.

Ớt chuông lecho không chỉ là một món ăn nhẹ phổ biến thơm ngon phù hợp với các món ăn khác nhau, mà còn là một kho vitamin thực sự. Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy ở nhà hoàn toàn không khó, điều chính là làm theo các hướng dẫn từng bước được trình bày để bạn chú ý.

Lecho với cà tím là một dịp tuyệt vời để nhớ về những ngày hè ấm áp, cũng như uống một liều vitamin gây sốc được lưu giữ trong rau - thành phần của lecho. Một món ăn như vậy sẽ hoàn toàn phù hợp với cả thực đơn lễ hội và hàng ngày. Cần lưu ý rằng lecho cà tím không chỉ có thể được phục vụ như một món ăn bổ sung cho các món thịt, mà còn như một món ăn nhẹ độc lập đầy đủ.

Lecho qua máy xay thịt có thể dùng làm nước sốt cho các món thịt, cá, súp, salad, chiên rán. Việc chuẩn bị rất thịnh soạn nhờ có gạo luộc trong đó. Nên sử dụng phụ kiện máy xay thịt có đủ lỗ nhỏ trên đó.

Lecho như vậy rất hữu ích khi không có giấm và bổ sung thêm calo ở dạng dầu thực vật. Các loại rau củ được hầm trong nước ép riêng mà vẫn giữ được mùi vị và màu sắc ban đầu.

Lecho cay có được bằng cách thêm ớt cay và tỏi vào công thức. Tất nhiên, một món khai vị như vậy không phù hợp với tất cả mọi người, nhưng nó là lý tưởng cho các món thịt và cá, và cũng sẽ giúp đa dạng hóa danh sách các món salad và đồ ăn nhẹ mùa đông.

Súp lơ có một hương vị khá đặc trưng, ​​nhưng nó thể hiện một cách hoàn hảo trong món lecho cuộn lại cho mùa đông với cà chua, ớt chuông và tỏi. Để an toàn hơn, giấm được thêm vào đường nối.

Lecho là một món ăn khai vị nổi tiếng có nguồn gốc từ Hungary, được làm từ ớt chuông và cà chua. Cách bảo quản như vậy rất thường thấy ở các cửa hàng thực phẩm, tuy nhiên, ở nhà, bạn có thể nấu món lecho cũng như mua ở cửa hàng.

Bạn đã bao giờ thử món cà chua xanh lecho chưa? Món khai vị này được phân biệt bởi vị chua ngọt khác thường. Và những lát cà chua xanh, ngay cả sau khi xử lý nhiệt, vẫn dày đặc và giòn, điều này làm tăng thêm sự độc đáo cho món salad này.

Một phiên bản khác của món salad lecho cực kỳ ngon và lạ thường "Bạn sẽ liếm ngón tay của mình". Điều thú vị của món salad này sẽ là dưa chuột giòn. Những người thân yêu của bạn sẽ đánh giá cao tuyệt tác ẩm thực này.

Một chế biến mùa đông phổ biến gồm ớt chuông và cà chua - lecho, bổ sung hoàn hảo cho các món thịt nóng, và cũng có thể trở thành cơ sở cho súp và nước thịt. Nếu chưa có công thức nào như vậy trong kho vũ khí của bạn, thì đã đến lúc xem xét kỹ hơn và thử nó.

Lecho là một món khai vị ngon được làm từ cà chua và ớt. Và vì vậy tôi muốn chế biến món ăn này cho mùa đông. Nhưng không phải ai cũng thích thêm giấm vào đường viền. Lecho không có giấm, được chế biến theo công thức này, hóa ra rất ngon và được bảo quản tốt.

Dưa chuột lecho là một món ăn vặt ngon miệng trong mùa đông. Khi nấu không có giấm, nó sẽ không bị thay đổi mùi vị theo thời gian. Dưa chuột lecho sẽ bổ sung cho thực đơn chính và trang trí bàn ăn của bạn.

Lecho là một món ăn nhẹ rất thơm với vị cà chua đậm đà. Có rất nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn để chuẩn bị nó. Dưa chuột lecho sẽ đa dạng hóa nguồn cung cấp của bạn cho mùa đông và sẽ làm bạn thích thú với hương vị độc đáo!

Một hũ lecho thơm ngon chuẩn vị cho mùa đông sẽ làm đa dạng thực đơn gia đình và bày biện món ăn vặt ngon đúng điệu. Vị ngọt và thơm, với nó bất kỳ món ăn nào sẽ trở nên ngon miệng hơn. Đừng quá lười biếng để chuẩn bị thêm những chiếc lọ này nhé!

Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn khác để thu hoạch cà chua cho mùa đông - với việc bổ sung các loại thảo mộc, ớt cay và gia vị. Các loại cà chua cho lựa chọn bảo quản này tốt nhất được chọn là loại có thịt quả mọng và không quá mọng nước, vì trong quá trình khử trùng, tất cả độ ẩm từ cà chua ngon ngọt có thể đi vào nước xốt. Các loại dày đặc vẫn giữ được hình dạng của chúng, được tẩm ướp gia vị tốt, tạo nên một món khai vị lạnh tuyệt vời thích hợp cho bất kỳ bàn ăn nào.

Dưa chuột và tiêu lecho tốt nhất là nấu với tương cà chua. Điều này sẽ làm cho món ăn trở nên đặc biệt ngon ngọt và dưa chuột sẽ giữ được độ giòn của chúng! Đây là một món ăn nhẹ rau rất ngon và hợp khẩu vị!

Rau câu cho mùa đông là một món ăn ngon vô cùng! Dưa chuột giòn cùng vị cay cay, thơm của ớt kết hợp với nhau tạo nên một sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Lecho có thể được phục vụ với các sản phẩm thịt hoặc bổ sung cho các loại ngũ cốc khác nhau. Hóa ra rất ngon!

Lecho dưa chuột ngon là một ý tưởng tuyệt vời để thu hoạch cho mùa đông. Đây là một món ăn nhẹ làm sẵn sẽ đơn giản hóa việc nấu nướng và bổ sung đầy đủ vitamin cần thiết cho cơ thể! Ngon, giòn và thơm! Chỉ đơn giản là ngon!