Mì gà bằm lười biếng

1037

Phòng bếp người Ý

Hàm lượng calo 136,5 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 10,5 g

Chất béo * 13,4 gr.

Carbohydrate * 10 gr.

Nội dung

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một công thức làm món lasagna ngon và thỏa mãn được làm từ mì ống, nhân và nước sốt thơm ngon với pho mát và rau thơm. Nó được chuẩn bị một cách dễ dàng và nhanh chóng từ các nguyên liệu đơn giản. Luộc mì ống trước, chuẩn bị nước sốt sữa đông với rau thơm, pho mát và trứng, và chuẩn bị riêng phần nhân. Sau đó, chúng tôi xếp tất cả mọi thứ ra từng lớp một, rắc pho mát và nướng trong lò. Tất cả mọi thứ về mọi thứ sẽ không mất quá 50-60 phút của bạn - và một bữa tối ngon miệng đã được làm sẵn trên bàn của bạn!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Ta rửa phi lê gà dưới vòi nước chảy, dùng khăn giấy thấm khô rồi cho qua máy xay thịt.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Cho hành vào chảo đã làm nóng với dầu thực vật và chiên trong 2-3 phút ở lửa vừa. Sau đó cho thịt băm vào chảo, trộn đều và chiên khoảng 5-6 phút trên lửa vừa.

Thêm cà chua băm nhỏ trong nước ép của riêng chúng (có thể thay thế bằng tương cà chua) muối và hạt tiêu vào chảo, trộn đều và xào trong 4-5 phút.

Ở công đoạn cuối cùng, thêm tỏi đã băm nhỏ vào phần nhân, trộn đều và bắc chảo ra khỏi bếp.

Cho nước sốt vào bát, trộn phô mai, trứng, phô mai nghiền mịn, ớt bột, muối và lá kinh giới. Dùng nĩa trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi nhuyễn.

Chúng tôi rửa sạch rau xanh, đặt chúng trên một chiếc khăn nhà bếp và để chúng khô một chút khỏi nước. Sau đó dùng dao cắt nhỏ phần rau xanh. Thêm kem và rau thơm cắt nhỏ vào nước sốt sữa đông, trộn đều.

Luộc mì ống trong nước muối cho đến khi gần chín. Chúng tôi đặt nó trở lại trong một cái chao và để cho nó thoát khỏi nước. Sau đó cho một nửa số mì vào đĩa nướng.

Đặt một nửa phần nhân với thịt băm lên trên, dùng thìa hoặc thìa gạt ngang dọc theo chiều rộng của toàn bộ khuôn, sau đó đổ một nửa nước sốt sữa đông và rắc một nửa lượng phô mai mozzarella đã bào trên một chiếc cối xay thô.