Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Bắp cải nhồi lười biếng không có bắp cải

Bắp cải nhồi lười biếng không có bắp cải

2648

Phòng bếp Đông Âu

Hàm lượng calo 89,1 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 75 phút

Protein * 3,7 gr.

Chất béo * 4,5 gr.

Carbohydrate * 10 gr.

Bắp cải nhồi lười biếng không có bắp cải

Nội dung

Các bà nội trợ rất ưa chuộng công thức nấu món bò cuộn bắp cải lười, vì thời gian nấu chúng giảm đi đáng kể so với cách nấu món bắp cải cuộn truyền thống. Thành phần chính cho bất kỳ món bắp cải nhồi nào là bắp cải. Bạn có biết rằng lười bắp cải cuộn có thể được nấu mà không có bắp cải?

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đun sôi gạo cho đến khi chín một nửa trong nước muối. Xả nước qua chao. Rửa sạch các loại rau. Cắt cà chua thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào bát. Gọt vỏ cần tây, cắt nhỏ và cho vào bát. Dùng dao sắc bóc vỏ và băm nhỏ một nửa số hành tỏi, cho vào bát. Cho thịt băm, trứng gà và gạo vào tô.

Nêm muối và tiêu vào thịt băm. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Rửa kỹ bí ngòi non dưới vòi nước. Cắt các đầu, sử dụng máy gọt vỏ, máy xay thực phẩm hoặc dao sắc, cắt thành từng lát mỏng.

Chuẩn bị cốt lết nhỏ từ thịt băm.

Chuẩn bị một đĩa nướng hoặc tấm nướng. Chải với một ít dầu thực vật. Bọc các viên thịt trong các lát bí ngòi và cho vào đĩa nướng.

Làm nước sốt cho món bắp cải cuộn lười. Kết hợp kem chua với tương cà chua hoặc tương cà trong một hộp nhỏ. Nước sốt có thể được pha loãng một chút với nước.

Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và bào trên một chiếc máy xay thô. Đun nóng chảo, cho một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Đặt cà chua thái nhỏ, hành tây, một nửa số tỏi băm và cà rốt nạo. Chiên cho đến khi mềm, khoảng năm phút.

Kết hợp nước sốt với thịt nướng, trộn đều và đổ hỗn hợp thu được lên trên các cuộn bắp cải lười. Đặt đĩa nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng trong 45 phút ở 180 độ.