Những cuộn bắp cải nhồi bông lười biếng như trong phòng ăn

0
3534
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 57,1 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 3,6 gr.
Chất béo * 3,3 gr.
Carbohydrate * 4,1 gr.
Những cuộn bắp cải nhồi bông lười biếng như trong phòng ăn

Món bắp cải cuộn thịt lười được gọi như vậy không phải vì chúng được các bà nội trợ lười chuẩn bị mà vì cách nấu đơn giản hơn, không cần gói thịt trong lá bắp cải. Một số thậm chí có thể thấy món ăn này ngon hơn so với món ăn tiêu chuẩn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và băm nhuyễn.
bươc chân 2 trên 8
Rửa cà rốt, gọt vỏ và bào trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 3 trên 8
Chiên hành tây và cà rốt trong dầu hướng dương cho đến khi chín một nửa.
bươc chân 4 trên 8
Cho thịt băm vào chảo xào với rau, đảo đều, xào khoảng 10-15 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Sau đó, muối và nêm gia vị.
bươc chân 5 trên 8
Rửa sạch phần đầu của bắp cải và cắt thành các dải mỏng.
bươc chân 6 trên 8
Đun nhỏ lửa bắp cải trong chảo khác để bắp cải trở nên mềm hơn.
bươc chân 7 trên 8
Bóc vỏ cà chua. Để thực hiện, bạn rạch một đường trên quả cà chua, sau đó ngâm chúng vào nước sôi khoảng 2-3 phút, sau đó da sẽ dễ bong ra. Xay cà chua trong máy xay sinh tố.
bươc chân 8 trên 8
Xếp một nửa bắp cải đã hầm xuống đáy chảo sâu lòng, cho thịt băm vào xếp đều rồi đến lớp bắp cải hầm khác. Đổ cà chua xay nhuyễn lên trên chảo, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 30 - 35 phút. Định kỳ khuấy đều cuộn bắp cải và nêm nếm với muối 5-10 phút trước khi kết thúc nấu. Món bắp cải cuộn lười sẽ rất hợp với kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *