Cuộn bắp cải lười biếng

1
3088
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 183,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 7,9 gr.
Chất béo * 9,1 gr.
Carbohydrate * 19,6 gr.
Cuộn bắp cải lười biếng

Chúng tôi tạo ra các cuộn bắp cải ở dạng miếng nhỏ, kết hợp tất cả các thành phần trong thịt băm cùng với bắp cải, chiên và nướng trong chảo với nước sốt. Món ăn thơm, mềm và rất ngon. Dùng như một món ăn nóng độc lập hoặc với món ăn kèm rau hoặc khoai tây nghiền. Tốt hơn là sử dụng hỗn hợp thịt băm - thịt lợn và thịt gà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đun sôi nước trong một cái chảo nhỏ, cho muối và gạo vào. Nấu nó trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Chuyển sang chao và để ráo nước và nguội.
bươc chân 2 trên 9
Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt và hành tây. Dùng dao thái nhỏ hành tây, bào sợi nhỏ cà rốt.
bươc chân 3 trên 9
Trong một chảo nóng với 2 muỗng canh. l. bơ, nâu hành tây. Cho cà rốt vào đảo đều, xào rau trên lửa vừa trong 5 phút.
bươc chân 4 trên 9
Loại bỏ phần lá phía trên của bắp cải và cắt mỏng phần mềm.
bươc chân 5 trên 9
Cho bắp cải vào chảo và đảo đều. Thêm 100 ml. nước và đun sôi. Đậy nắp và đun ở lửa nhỏ trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 6 trên 9
Luộc trứng trong 10 phút. Dùng dao gọt vỏ và băm nhỏ. Cho thịt xay vào âu sâu. Thêm trứng cắt nhỏ, cơm nguội và rau. Thêm muối và hạt tiêu và khuấy đều.
bươc chân 7 trên 9
Tạo thành những viên chả nhỏ bằng cách làm ướt tay trong nước lạnh để thực phẩm bớt dính.
bươc chân 8 trên 9
Đun nóng một ít dầu trong chảo và chiên cuộn bắp cải trên lửa lớn cho cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Không cần phải giữ cho đến khi sẵn sàng.
bươc chân 9 trên 9
Thêm tương cà chua vào kem chua và khuấy đều, muối. Cho hỗn hợp lên cuộn bắp cải, giảm lửa và đun trong 30 phút, đậy nắp lại. Phục vụ món ăn nóng đầy hương vị.

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

Gyular Akberova 01-05-2020 13:57
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Rất, rất ngon !!! Đặc biệt - với khoai tây nghiền))

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *