Bắp cải nhồi thịt lười với nước thịt

0
3835
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 130 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8,2 gr.
Chất béo * 8,1 gr.
Carbohydrate * 5,7 g
Bắp cải nhồi thịt lười với nước thịt

Lười cuộn bắp cải là một món ăn chủ yếu trong nấu ăn tại nhà. Chúng được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng. Nước thịt làm cho bắp cải nhồi thậm chí còn ngon hơn. Sự khác biệt chính của chúng so với các cuộn bắp cải cổ điển là bắp cải trở nên ít được chú ý và hữu hình hơn. Đến lượt nó, đây là một lựa chọn chiến thắng cho người lớn và trẻ em, những người không nhận ra bắp cải nguyên chất.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 21
Bắp cải trắng chúng ta rửa sạch, bỏ phần lá bên ngoài, cắt đôi và băm nhỏ vừa.
bươc chân 2 trên 21
Đổ bắp cải đã cắt nhỏ vào nồi, đổ nước sôi lên trên. Vì vậy, nó sẽ hơi nấu chín. Chúng tôi để sang một bên trong 20 phút. Nếu phần đầu của bắp cải còn non thì bạn có thể bỏ qua bước này và chuyển sang phần chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 3 trên 21
Gạo vo sạch, sau đó cho vào nồi nước và đun trên lửa. Ngay sau khi cơm sôi, hãy nấu trong vòng một phút và lấy ra khỏi bếp. Tiếp theo, để cơm ở trạng thái này trong khoảng 7 - 10 phút. Trong thời gian này, nó sẽ đạt đến trạng thái sẵn sàng một nửa.
bươc chân 4 trên 21
Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 21
Chúng tôi rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ và chà xát trên một máy xay thô.
bươc chân 6 trên 21
Dùng dao băm nhuyễn các tép tỏi (bạn có thể bỏ qua tỏi).
bươc chân 7 trên 21
Chúng tôi đặt chảo trên lửa, đổ vào một ít dầu thực vật và cho hành vào chiên (khoảng một vài phút). Để hâm nóng, bạn bật lò, đặt chế độ nhiệt 200 độ.
bươc chân 8 trên 21
Cho một vài thìa hành tây chiên vào một hộp riêng để thêm thịt băm sau đó.
bươc chân 9 trên 21
Đổ cà rốt vào chảo với hành tây và nấu tất cả mọi thứ với nhau trong 2-3 phút.
bươc chân 10 trên 21
Khi đã sẵn sàng, để riêng 3 thìa rau. Chúng sẽ cần thiết để đặt dưới đáy đĩa nướng.
bươc chân 11 trên 21
Tiếp theo, cho bột mì vào cùng với cà rốt và hành tây, trộn đều tất cả.
bươc chân 12 trên 21
Sau đó, chúng tôi kết hợp các nội dung của chảo và tương cà chua.
bươc chân 13 trên 21
Rửa sạch cà chua. Sau đó, có hai lựa chọn: bạn có thể cắt chúng thành khối vuông nhỏ và cho vào chảo, hoặc xay chúng bằng máy xay sinh tố. Chúng tôi đun mọi thứ trong 2-3 phút.
bươc chân 14 trên 21
Tiếp theo, bạn cho muối, đường, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu vừa ăn và nước vào xào.Nấu trên lửa vừa trong khoảng 5 phút nữa.
bươc chân 15 trên 21
Xả hết chất lỏng ra khỏi bắp cải (bạn có thể dùng thìa có rãnh hoặc chao) và chuyển vào thùng sâu.
bươc chân 16 trên 21
Cho thịt băm, hành tây đã xào vào bắp cải và trứng. Nêm với muối và hạt tiêu.
bươc chân 17 trên 21
Trộn tất cả các thành phần, sau đó cho gạo và trộn một lần nữa cho đến khi tất cả các thành phần được phân phối đều.
bươc chân 18 trên 21
Phủ phần rau củ đã xào trước đó lên đáy khuôn.
bươc chân 19 trên 21
Sau đó, chúng tôi tạo thành các cuộn bắp cải bằng tay của chúng tôi và cho vào khuôn. Tiếp theo, cho món ăn vào lò nướng nóng trong khoảng 20 phút.
bươc chân 20 trên 21
Khi lớp vỏ nhỏ nhất đã hình thành trên bắp cải nhồi, chúng ta lấy món ăn ra khỏi lò và cho nước thịt với rau củ lên trên. Nước thịt sẽ bao phủ hoàn toàn các cuộn bắp cải. Sau đó, hạ nhiệt độ lò xuống 170 độ và đặt món ăn ở đó trong 30 phút.
bươc chân 21 trên 21
Bắp cải cuộn lười biếng đã sẵn sàng! Tự lo lấy thân!

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *