Lười biếng cuộn bắp cải nhồi trong chảo

0
4966
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 108 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 5,5 gr.
Chất béo * 5,4 gr.
Carbohydrate * 11,6 gr.
Lười biếng cuộn bắp cải nhồi trong chảo

Bắp cải cuộn như vậy nấu nhanh hơn so với phiên bản cổ điển với thịt băm được gói trong lá bắp cải, nhưng chúng không hề thua kém chúng về hương vị và mùi thơm hấp dẫn. Món ăn hóa ra không phải theo từng phần như trong phiên bản thông thường, mà tất cả các nguyên liệu được kết hợp và hầm trong một cái chảo với nước sốt cà chua. Món ăn được chế biến nhanh chóng và dễ dàng hơn rất nhiều, ngay cả những người mới tập nấu ăn và yêu thích món bắp cải nhồi cũng có thể làm được.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đun sôi gạo trong nước muối. Đun nóng chảo với dầu, phi thơm hành khô đã bóc vỏ và băm nhỏ. Gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi cà rốt. Đặt nó vào hành tây, đun nhỏ lửa trong 5 phút.
bươc chân 2 trên 7
Chuyển thịt băm vào rau củ và xào nhẹ, thỉnh thoảng đảo đều trong 10 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội một chút.
bươc chân 3 trên 7
Cho thì là đã cắt nhỏ và gạo đã nguội vào thịt băm, đã rửa sạch trước đó và một ít khô, đảo đều.
bươc chân 4 trên 7
Loại bỏ những lá kém chất lượng và hư hỏng trên bắp cải, loại bỏ một vài lá tốt và để riêng. Cắt nhuyễn rau.
bươc chân 5 trên 7
Cho bắp cải vào chảo đã ngập dầu, đun ở lửa vừa cho đến khi mềm.
bươc chân 6 trên 7
Đặt lá bắp cải, một nửa bắp cải đã hầm, một lớp thịt băm vào một chiếc chảo sâu lòng dưới đáy và phủ một lớp bắp cải còn lại lên, đổ hỗn hợp cà chua kết hợp với nước lên trên. Đặt món ăn vào đun trong 30 phút ở lửa vừa, đậy nắp. Nếu cần, bạn có thể thêm một ít nước nếu nó đột ngột bốc hơi. Thỉnh thoảng đảo nhẹ các cuộn bắp cải.
bươc chân 7 trên 7
Đặt món ăn trên một đĩa riêng lẻ trong một nắp trượt. Bắp cải cuộn nên dùng nóng với kem chua.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *