Bắp cải cuộn sốt kem chua-cà chua

0
1207
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 137,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 7,5 g
Carbohydrate * 14,4 g
Bắp cải cuộn sốt kem chua-cà chua

Lười cuộn bắp cải là một món ăn tuyệt vời với những nguyên liệu mà bạn có thể thử nghiệm. Bạn có thể dùng cả hai loại bắp cải khác nhau để làm cho phần nhân thêm ngon ngọt và béo, hoặc ngược lại, nhẹ và ăn kiêng. Tôi đề xuất một công thức cho món bắp cải cuộn thơm phức trong kem chua và sốt cà chua.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bóc vỏ hành và cắt theo ý muốn. Phương pháp cắt không quan trọng. Đun nóng chảo hoặc chảo sâu lòng, cho một ít dầu thực vật vào, chiên cho đến khi mềm. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, bào trên một chiếc máy xay thô, cho chúng vào hành tây.
bươc chân 2 ngoài 5
Bắp cải non xắt nhuyễn, cho vào đĩa rau xào. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút, thêm một muỗng canh tương cà chua vài phút cho đến khi chín mềm, trộn đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Gạo vo sạch, ngâm 10 phút, để ráo nước, cho vào nồi, đổ nhiều nước, đun đến khi chín một nửa.
bươc chân 4 ngoài 5
Rửa thật sạch thịt lợn và lau khô bằng khăn giấy, băm nhỏ bằng máy xay hoặc cho qua máy xay thịt. Cho vào một cái tô sâu, cho thịt gà tây đã xay sẵn vào. Xả gạo qua chao, cho thịt băm vào. Cho rau vào tô, trộn đều, muối và tiêu. Tạo thành các miếng thịt nhỏ từ khối lượng kết quả.
bươc chân 5 ngoài 5
Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Bày các miếng thịt bò ra. Trong một cái bát, kết hợp tương cà chua và kem chua, muối và hạt tiêu, trộn đều và đổ lên trên các cuộn bắp cải lười. Làm nóng lò nướng trước, đặt chảo có cuộn bắp cải và nướng trong 40 phút ở 180 độ. Phục vụ bắp cải cuộn làm sẵn với sốt kem chua-cà chua theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *