Bắp cải cuộn sốt kem chua

0
3051
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 124,1 kcal
Các phần 7 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 16,9 gr.
Bắp cải cuộn sốt kem chua

Chúng tôi nướng cuộn bắp cải nhồi với nước sốt kem chua với rau trong lò. Món ăn tinh tế và ngon ngọt này dễ chế biến hơn so với món truyền thống, bạn không cần phải loay hoay lấy lá bắp cải để cuốn từng cuộn bắp cải. Nên dùng hỗn hợp thịt băm thì ngon hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 19
Bắp cải cắt nhuyễn và cho vào đĩa sâu lòng.
bươc chân 2 trên 19
Đổ nước sôi từ ấm lên trên và để cho mềm trong 7-10 phút. Điều quan trọng là tất cả bắp cải phải ngập trong chất lỏng.
bươc chân 3 trên 19
Nấu cơm trong nước muối cho đến khi mềm. Chuyển sang chao nhưng không rửa để chao không bị mất độ dính.
bươc chân 4 trên 19
Hành tây băm nhuyễn và cho vào thịt băm.
bươc chân 5 trên 19
Cho bắp cải vào một cái chao và dùng tay vắt hết chất lỏng dư thừa ra ngoài.
bươc chân 6 trên 19
Cho cơm nguội và bắp cải đã bóp nhuyễn vào thịt băm, cho trứng vào đánh tan.
bươc chân 7 trên 19
Trộn đều thịt xay. Bật lò nướng ở 200 độ.
bươc chân 8 trên 19
Đổ bánh quy ra đĩa phẳng. Nắn bắp cải thành từng miếng nhỏ và nhúng vào vụn bánh mì ở tất cả các mặt.
bươc chân 9 trên 19
Gấp các cuộn bắp cải trong một cái đĩa cách nhiệt, có bôi dầu thực vật và cho vào lò nướng trong 20 phút.
bươc chân 10 trên 19
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành từng khối nhỏ và chiên cho đến khi trong suốt trên lửa vừa trong chảo đã được làm nóng trước với dầu.
bươc chân 11 trên 19
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ rồi cho hành tây vào xào trong 5 phút.
bươc chân 12 trên 19
Rửa sạch cà chua, dùng dao và nạo thành 2 nửa, bỏ vỏ.
bươc chân 13 trên 19
Cho bột cà chua vào rau, ép tỏi cho chúng qua máy ép và rắc hoa bia suneli.
bươc chân 14 trên 19
Khuấy tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 2 phút. Tháo ga khỏi bếp.
bươc chân 15 trên 19
Hòa tan kem chua với nước ấm và khuấy đều.
bươc chân 16 trên 19
Đổ chất lỏng kem chua vào nước sốt rau, muối và tiêu cho vừa ăn.
bươc chân 17 trên 19
Lấy các cuộn bắp cải đã nướng ra khỏi lò, rưới đều nước sốt lên trên.
bươc chân 18 trên 19
Cho khuôn vào lò nướng lại trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 19 trên 19
Dùng nóng cuộn bắp cải nhồi thịt với món ăn kèm yêu thích của bạn hoặc như một món ăn riêng, rưới nước sốt.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *