Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh gan lười biếng trong lò

Bánh gan lười biếng trong lò

802

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 116,7 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 75 phút

Protein * 5,8 gr.

Chất béo * 7,8 g

Carbohydrate * 13,1 gr.

Nội dung

Bánh gan lười biếng nướng trong lò. Một món ngon như vậy sẽ không mất nhiều thời gian mà hương vị lại đơn giản đến khó tin. Bột gan hấp dẫn và nhân ngon ngọt sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Gan phải được rửa sạch và băm nhỏ cho vào máy xay hoặc dùng máy xay thịt.

Sau đó thêm sữa và bột báng vào. Ngoài ra, khối lượng cần phải là muối và hạt tiêu, sau đó trộn mọi thứ thật kỹ. Để bột nghỉ 30 phút cho bột báng nở mềm.

Lúc này, chúng ta sẽ sơ chế các loại rau củ. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Đun nóng chảo, dầu với dầu, cho hành tây vào chiên cho đến khi mềm, có màu vàng nâu.

Chúng tôi rửa sạch cà rốt và chà chúng thành từng dải trên một máy xay thô. Thêm nó vào chảo hành. Chúng ta xào các loại rau với nhau trong 7-10 phút nữa.

Trộn kem chua với trứng và đánh bằng máy đánh trứng thành một khối đồng nhất.

Chia bột bánh gan thành 2 phần bằng nhau. Đặt cái đầu tiên vào đĩa nướng đã bôi mỡ. Cho hỗn hợp hành tây và cà rốt lên trên rồi dùng thìa nghiền nát một chút. Phủ một lớp bột khác lên rau câu, bên trên là nhân kem chua và trứng. Chúng tôi đặt mẫu vào lò, làm nóng trước đến 180 độ. Chúng ta nướng bánh trong 30 phút.

Chúc ngon miệng!