Bánh kefir với phô mai và hành lá trên chảo
0
1363
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
249,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
16,5 g
Chất béo *
12,4 gr.
Carbohydrate *
40,4 g
Nếu bạn cần một món ăn nhẹ thịnh soạn, chúng tôi khuyên bạn nên làm những chiếc bánh hồng hào trên bột kefir nhồi pho mát và hành lá. Chúng rất ngon ngọt, thơm và rất no. Từ xa, những chiếc bánh ngọt như vậy giống với khachapuri nổi tiếng, nhưng quá trình nấu nướng nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều. Tốt nhất nên dùng bánh nóng ngay sau khi nấu, vì ở dạng nguội, bột sẽ cứng lại, và sau khi hâm nóng vỏ bánh sẽ mất đi tính chất giòn của nó.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nhào bột. Để làm điều này, đổ kefir ấm vào một cái bát. Đổ muối nở, đường cát và muối vào đó. Trộn đều, đập trứng và khuấy một lần nữa để đạt được độ đồng nhất. Cuối cùng cho bột mì đã rây vào. Chúng tôi khuyên bạn nên làm điều này từng chút một để theo dõi độ đặc của bột. Bột thành phẩm phải mềm, dẻo, không dính tay và tạo hình tốt. Thêm nhiều hoặc ít bột mì nếu cần để đạt được độ đặc như mô tả. Cán bột đã hoàn thành thành một quả bóng, phủ một chiếc khăn hơi ẩm và để khoảng hai mươi đến ba mươi phút là chín.
Chúc ngon miệng!