Bánh Tortillas với pho mát, pho mát và rau thơm trên chảo

0
2014
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 202,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 16 gr.
Chất béo * 11,7 g
Carbohydrate * 25,8 g
Bánh Tortillas với pho mát, pho mát và rau thơm trên chảo

Chúng tôi cung cấp dịch vụ làm bánh phẳng từ bột không men nhồi với pho mát, pho mát và các loại thảo mộc thơm. Món ăn này chế biến rất đơn giản, không đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền nhưng lại rất ngon và vừa miệng. Trẻ em đặc biệt thích những loại bánh như vậy. Thuận tiện, chúng có thể được chiên để sử dụng trong tương lai và bảo quản trong tủ lạnh, và nếu cần, có thể hâm nóng trong lò vi sóng. Tất nhiên, bánh ngon nhất là bánh nóng hổi từ chảo, với lớp vỏ giòn rụm, nhưng bánh cũng rất ngon khi được làm nóng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm đầy. Để làm điều này, cho phô mai vào một cái bát. Tất nhiên, sản phẩm có thể có bất kỳ hàm lượng chất béo nào, nhưng phần nhân ngon nhất có được từ phô mai béo béo, vì nó mềm hơn, ngon hơn và tan chảy tốt hơn. Chà pho mát cứng trên một máy nghiền mịn và thêm vào sữa đông. Hành lá ta rửa sạch lông, lau khô rồi dùng dao cắt thành những miếng ngang nhỏ. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thì là hoặc trộn cả hai loại thảo mộc. Thêm rau xanh cắt nhỏ vào bát để pho mát và pho mát, trộn đều tất cả mọi thứ với nhau. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
bươc chân 2 trên 8
Chuyển sang nhào bột. Đổ lượng nước đã chỉ định vào bát. Thêm muối và dầu thực vật ngay lập tức, trộn đều. Cho dần bột mì vào và dùng thìa nhào bột. Khi khối lượng bắt đầu vỡ vụn thành những miếng khô, chúng ta tiến hành dùng tay.
bươc chân 3 trên 8
Bột phải đàn hồi, giữ được hình dạng tốt, nhưng không chặt. Chúng tôi cuộn nó thành một quả bóng, bọc nó bằng màng bám và đặt nó trong tủ lạnh trong mười phút.
bươc chân 4 trên 8
Sau đó, chúng ta cắt bột thành bốn phần xấp xỉ bằng nhau. Cuộn tròn từng phần nhân lại và cuộn thành hình tròn trên bề mặt đã trải sẵn bột mì. Chúng tôi cũng chia nhân bánh thành bốn phần một cách trực quan. Cho một phần nhân phô mai và sữa đông vào giữa lớp bột đã cuộn.
bươc chân 5 trên 8
Nâng mép bánh lên trên phần nhân và dùng ngón tay kẹp chặt lại, dùng ngón tay nối lại - bạn sẽ có được một chiếc túi, như trong ảnh.
bươc chân 6 trên 8
Lộn ngược túi, dùng lòng bàn tay dẹt nhẹ rồi cuộn thành bánh bằng cán mỏng - nhân bánh sẽ tự phân bố trên toàn bộ diện tích của bánh. Độ dày ước tính của lớp kết quả là năm bảy milimét. Nếu bột dính, bạn đừng quên rắc bột mì lên cho tiện nhé.
bươc chân 7 trên 8
Đun nóng chảo cho bánh vào rán cho đến khi nóng. Không cần thêm dầu - chúng tôi sẽ chiên trên bề mặt khô. Nhiệt độ của đĩa là trung bình. Chúng tôi trải bánh và chiên trong vài phút cho mỗi mặt, cho đến khi hình thành lớp vỏ màu nâu vàng.
bươc chân 8 trên 8
Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi chảo, chuyển sang đĩa và ngay lập tức bôi một miếng bơ lên ​​cả hai mặt - điều này sẽ làm cho bánh thêm ngon.Dùng nóng ngay sau khi chiên. Bảo quản bánh nguội trong hộp kín để trong tủ lạnh và hâm trong lò vi sóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *