Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh nướng xốp chanh với kefir

Bánh nướng xốp chanh với kefir

2887

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 317,9 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 9,8 g

Chất béo * 4,6 gr.

Carbohydrate * 77,5 g

Nội dung

Tôi rất thích trái cây họ cam quýt, tôi đặc biệt thích sự kết hợp của bánh quy hoặc bánh ngọt với chanh. Hôm nay tôi đề xuất nấu bánh nướng xốp chanh với kefir. Đồ nướng thoáng và thơm. Tôi đặc biệt yêu thích bánh nướng xốp chanh kết hợp với cà phê đen buổi sáng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đổ bột báng vào một thùng sâu.

Sau đó điền số lượng kefir cần thiết.

Khuấy đều và để khoảng 20 - 30 phút cho bột báng nở ra.

Rửa sạch chanh dưới vòi nước lạnh, sau đó trụng qua nước sôi. Cắt miếng vừa ăn, gọt vỏ. Cho vào cối xay sinh tố.

Xay cho đến khi mịn.

Đổ lượng đường cát và đường vani cần thiết vào một cái tô sâu. Thêm trứng gà.

Sử dụng máy trộn, đánh kỹ cho đến khi mịn và bông. Bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng hoặc máy xay cầm tay.

Semolina vào thời điểm này sẽ nở ra tốt và tăng khối lượng.

Đong ra lượng bột cần thiết và rây qua rây mịn vào một hộp đựng riêng. Thêm bột nở, muối và trộn đều. Thêm các nguyên liệu khô vào bột báng đang nở. Trộn kỹ bằng máy trộn, máy xay hoặc máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Thêm chanh cắt nhỏ.

Trộn đều bằng thìa silicon.

Thêm trứng đã đánh sau cùng.

Trộn kỹ.

Cho bột đã chuẩn bị vào đầy khuôn silicon đến 2/3 chiều cao. Cho các khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Nướng bánh nướng xốp trong khoảng 20-25 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng nướng bằng xiên gỗ. Nó phải hoàn toàn khô.

Sau khi hết thời gian, cẩn thận lấy khay bánh nướng xốp ra để không bị bỏng. Làm nguội bánh nướng xốp chanh trên kefir, sau đó lấy ra khỏi khuôn silicon. Bày ra đĩa và rắc đường bột. Trang trí với một nhánh bạc hà tươi nếu muốn.