Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh nướng xốp chanh với hạt anh túc

Bánh nướng xốp chanh với hạt anh túc

1448

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 327,4 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 11,4 gr.

Chất béo * 15,5 g

Carbohydrate * 51,4 g

Nội dung

Đối với những ai yêu thích làm bánh tự làm, không mất nhiều thời gian và không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, tôi xin giới thiệu bánh nướng xốp chanh với hạt anh túc. Món tráng miệng có kết cấu vô cùng tinh tế, hương vị và hương thơm khó quên. Hãy thử làm những chiếc bánh nướng xốp ngon ngọt và khiến gia đình bạn thích thú.

Thành phần

Bột mì 160 g Nước chanh 65 ml. Cây thuốc phiện mùi vị Vỏ chanh 2 muỗng cà phê Đường hạt 230 gr. Trứng 3 chiếc. Bột nở 1 muỗng cà phê Bơ 200 gr. Vanillin 1 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết để làm bánh nướng xốp Lemon Poppy Seed.

Đong lượng bột cần thiết và rây qua rây mịn vào một hộp đựng riêng. Thêm bột nở.

Trộn kỹ bằng máy đánh trứng.

Đun chảy bơ hoàn toàn trong lò vi sóng hoặc cách thủy.

Đổ lượng đường cát và đường vani cần thiết vào một cái âu sâu. Thêm trứng gà.

Sử dụng máy trộn, đánh kỹ cho đến khi mịn và bông. Bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng hoặc máy xay cầm tay.

Thêm các nguyên liệu khô theo nhiều bước vào hỗn hợp đã đánh bông.

Trộn kỹ bằng máy trộn, máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng.

Bạn sẽ nhận được một khối mịn đồng nhất.

Thêm bơ đã đun chảy đã làm nguội vào hỗn hợp bột thành một dòng mỏng. Trộn kỹ bằng máy trộn, máy xay hoặc máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Rửa sạch chanh dưới vòi nước, sau đó trụng qua nước sôi. Thấm khô trên khăn bếp sạch. Dùng dụng cụ vắt sạch hoặc dụng cụ đặc biệt để loại bỏ vỏ chanh mà không chạm vào phần trắng. Sau đó ép lấy nước bằng dụng cụ chuyên dụng. Thêm hạt anh túc, vỏ chanh và nước cốt chanh vào bột.

Trộn nhẹ nhàng bằng thìa silicon.

Đậy khuôn silicon bằng khuôn muffin giấy đặc biệt.

Đổ đầy bột đã chuẩn bị đến 2/3 chiều cao, sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ. Nướng bánh nướng xốp trong khoảng 25-30 phút. Kiểm tra độ chín của bánh thơm bằng tăm hoặc xiên gỗ. Nó phải hoàn toàn khô.