Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh cupcake tráng men chanh

Bánh cupcake tráng men chanh

1394

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 148,9 kcal

Các phần 14 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 4,4 gr.

Chất béo * 4,3 gr.

Carbohydrate * 30,6 gr.

Nội dung

Một chiếc bánh kem chanh thơm thanh lịch là món tráng miệng tuyệt vời sẽ giúp bạn ngon miệng trước khi khách đến. Hương chanh sẽ tràn ngập ngôi nhà của bạn, và hương cam quýt tuyệt vời kết hợp với đá lạnh sẽ chiếm được cảm tình của những vị khách của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi trộn các thành phần: bột mì, đường, bột nở và muối.

Thêm bơ thái hạt lựu vào hỗn hợp khô và xay cho đến khi thu được những mảnh vụn mịn.

Đánh trứng nhẹ bằng máy đánh trứng và thêm sữa.

Cho hỗn hợp bột và trứng vào trộn đều bằng thìa cho đến khi mịn.

Rửa sạch chanh, dùng dụng cụ bào mỏng để chà xát vỏ chanh, cẩn thận chỉ lấy phần vàng. Tiếp theo, bạn cắt đôi quả chanh và vắt lấy 2 thìa nước cốt chanh. Thêm nước trái cây và vỏ vào bột.

Chúng tôi nhào trộn mọi thứ tốt. Chúng tôi có được một khối bột mịn, đồng nhất với hương vị cam quýt. Bôi trơn đĩa nướng bằng bơ, cho bột vào và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 45-50 phút.

Lúc này, chúng ta chuẩn bị men nở. Rây icing sugar vào âu sâu, vắt lấy nước cốt chanh còn lại, cho bột năng vào trộn đều để không bị vón cục.

Chúng ta lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn. Lấy bánh đã nguội ra khỏi khuôn, đặt lên vỉ. Đổ đá lên trên theo chuyển động nhẹ nhàng dọc theo bánh. Trang trí với một nhánh bạc hà hoặc chanh.