Cupcake ngâm chanh
0
893
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
177,4 kcal
Các phần
5 cổng.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
7,2 gr.
Chất béo *
4,8 gr.
Carbohydrate *
42,4 g
Người nội trợ trẻ tuổi và ít kinh nghiệm nhất có thể xử lý công thức đơn giản này. Hương thơm tinh tế, vị chua nhẹ và tẩm ngọt là những đặc điểm chính của bánh của chúng tôi.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đun nóng bơ đến nhiệt độ phòng (không làm tan chảy). Tách vỏ chanh (vỏ màu vàng) khỏi chanh, nạo trên một chiếc máy vắt mịn. Đập trứng vào bát, thêm đường, muối, vỏ và đánh bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố cho đến khi đường tan và xuất hiện bọt. Thêm bơ mềm vào, khuấy đều cho đến khi mịn. Trong một bát riêng, trộn bột mì, tinh bột và bột nở. Thêm nhiều bước, đánh kem để không bị vón cục. Bột thành phẩm có cấu trúc đồng nhất và đặc hơn bánh kếp.
Trong khi bánh của chúng ta đang nướng, hãy đun sôi siro ngâm. Cho nước, đường và nước cốt chanh vào nồi. Đun sôi trên lửa nhỏ và đun trong vài phút. Lấy bánh ra khỏi lò và nhúng nước cho bánh nóng. Trong khi nguội, xi-rô được hấp thụ, tạo cho nó sự mềm mại, dịu dàng và hương vị. Sau vài tiếng, lấy bánh ra khỏi chảo, cẩn thận bóc giấy rồi gọi hộ vào bàn.
Ăn ngon miệng nhé!