Chanterelles với khoai tây non

0
1104
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 70,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 1,8 gr.
Chất béo * 9,8 g
Carbohydrate * 8,6 gr.
Chanterelles với khoai tây non

Một món ăn hoàn chỉnh và độc lập với hương thơm vượt trội có thể được chuẩn bị ngay cả cho một kỳ nghỉ; khách sẽ đánh giá rất cao. Khoai tây với nấm trông thanh lịch, và món ăn hóa ra rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Luộc củ khoai tây đã gọt vỏ và rửa sạch cho đến khi chín khoảng 10-15 phút (điều quan trọng là khoai tây không được luộc chín) rồi để ráo nước. Nếu muốn, bạn không thể gọt bỏ vỏ mỏng mà hãy rửa kỹ khoai tây bằng bàn chải và luộc chín trong đồng phục, lựa chọn này sẽ thu hút những người hâm mộ món ăn nông thôn.
bươc chân 2 trên 4
Cắt phần tư hành tây đã bóc vỏ và rửa sạch thành từng khoanh. Phân loại nấm ra và rửa sạch. Cắt chanterelles lớn thành nhiều phần. Cho 20 g bơ và 2 muỗng canh vào chảo đã làm nóng trước. l. dầu hướng dương và phi thơm hành tây, đảo đều trong 3 phút.
bươc chân 3 trên 4
Cho nấm kim châm vào chảo, nêm muối và tiêu, đảo đều và nấu trong 8 phút. Sau đó chuyển nấm ra bát.
bươc chân 4 trên 4
Trong cùng chảo, đun chảy phần bơ còn lại và cho khoai tây vào, chiên các loại củ trong 3 phút, lật mặt. Cho nấm, rau thơm và tỏi thái nhỏ vào khoai tây. Khuấy và đun món ăn dưới nắp trong vài phút trên lửa nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *