Lò nướng chanterelles

0
823
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 32,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 4,4 gr.
Carbohydrate * 1,8 gr.
Lò nướng chanterelles

Chanterelles nướng trong kem chua là một món ăn thơm và thịnh soạn, phù hợp với cả bữa tiệc liên hoan và bàn ăn hàng ngày. Chanterelles trong nước sốt kem chua cũng hợp với khoai tây luộc hoặc chiên, mì Ý hoặc cơm luộc. Kem chua tạo cho nấm chanterelles một kết cấu tinh tế và mùi thơm kem tuyệt vời, và một lượng nhỏ gia vị và thảo mộc sẽ giúp nhấn mạnh thành công hương vị của nấm mà không làm gián đoạn hương vị của chúng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bóc vỏ hành và tỏi, rửa sạch rồi băm thành từng khối vuông nhỏ. Cho vào chảo đã làm nóng trước với một ít bơ và chiên cho đến khi chín vàng.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi làm sạch các chanterelles, rửa chúng nhiều lần trong nước chảy và cho chúng vào chảo chiên với bơ. Chiên nấm trên lửa vừa cho đến khi chất lỏng bay hơi.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó cho hành tây và tỏi đã xào vào chảo, một nửa lượng kem chua quy định, trộn đều và đun ở lửa nhỏ trong 8 - 10 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau khi nấm được hầm, thêm nửa thứ hai của kem chua, rau thơm cắt nhỏ, muối và tiêu vào chúng. Trộn đều tất cả mọi thứ và loại bỏ khỏi nhiệt. Sau đó, chúng tôi trải khối lượng vào một đĩa nướng, phân phối đều trên chiều rộng của toàn bộ hình thức, và làm phẳng nó trên cùng bằng thìa. Ta cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng nấm trong vòng 10-15 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng ta lấy món thịt hầm đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút và xếp ra đĩa. Ăn kèm với khoai tây luộc nóng và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *