Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Lula kebab trên vỉ nướng
  4. ➠ Lula kebab nướng thịt lợn

Lula kebab nướng thịt lợn

0
714
Phòng bếp Azerbaijan
Hàm lượng calo 126,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 18,2 g
Carbohydrate * 5,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Lula kebab nướng thịt lợn
Nội dung

Lula kebab là một món ăn ngon để nướng và là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt nướng. Nó được chế biến từ thịt với việc thêm gia vị và hành tây. Công thức truyền thống sử dụng thịt cừu, nhưng không có thịt lợn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch thịt lợn dưới vòi nước chảy, thấm bằng khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Dùng dao chặt hoặc băm nhuyễn thịt.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và băm nhỏ. Nếu hành tây đã mọc mầm, thì bạn hãy cắt nhỏ cả rau xanh. Xay nhuyễn hành lá và hành trong máy xay sinh tố.
bươc chân 3 trên 4
Cho hành khô băm nhỏ vào tô, thêm gia vị, muối và nước cốt nửa quả chanh, trộn đều rồi cho khối lượng thịt băm vào. Trộn đều thịt xay để thịt có độ sệt và đặc để có thể bám đều vào xiên. Khi thịt xay đã trộn đều thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút.
bươc chân 4 trên 4
Lấy thịt băm ra khỏi tủ lạnh, dùng tay ướt dán thịt băm lên xiên, tạo thành những chiếc xúc xích dài 10-12 phân. Đặt các xiên lên vỉ nướng trên than đã cháy. Chiên kebab cho đến khi chín vàng, lật các xiên theo định kỳ. Phục vụ lula kebab nóng với rau tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *