Bánh nướng xốp Kefir với pho mát
0
1787
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
291,5 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
20 phút.
Protein *
21,7 g
Chất béo *
26,8 g
Carbohydrate *
44,4 g
Bánh nướng xốp phô mai ăn nhẹ là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng và sẽ giúp ích khi bạn cần một bữa ăn nhẹ trong ngày. Kem mềm, tinh tế, xốp, với lớp vỏ giòn - mỗi miếng bánh đều có sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu. Điều thú vị là khi sử dụng các loại phô mai khác nhau, bạn có thể nhận được các sắc thái khác nhau của hương vị và độ “dính” của vụn. Bạn có thể “chơi” mỗi khi nhào bột cho những chiếc bánh nướng xốp này với pho mát mới.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chuẩn bị các món nướng. Nếu chúng là silicone, thì bạn không cần phải bôi trơn chúng bằng bất cứ thứ gì. Khuôn làm bằng vật liệu khác nên được bôi trơn bằng một ít dầu thực vật để bánh nướng xốp không dính vào đáy và thành. Chúng tôi trải bột lên các khuôn đã chuẩn bị sẵn, lấp đầy chúng sao cho khoảng một cm không gian trống còn lại ở trên. Trong quá trình nướng, bột sẽ hơi tăng thể tích và tạo thành "nắp" trên bề mặt.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ. Chúng tôi đặt các hình thức với bột trên tầng giữa của một lò nướng đã nóng. Nướng bánh nướng xốp phô mai mất 20 đến 25 phút. Điều quan trọng là không làm khô chúng. Khi bánh nướng xốp đã nở và chín vàng, có thể lấy chúng ra khỏi lò. Bạn có thể phục vụ bánh nướng xốp phô mai dưới mọi hình thức: nóng, ấm hoặc lạnh. Hương vị và kết cấu của vụn bánh khác nhau ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau - chúng tôi nếm thử và thưởng thức!
Chúc ngon miệng!