Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh nướng xốp sữa với nho khô

Bánh nướng xốp sữa với nho khô

2337

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 300,4 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 9,3 gr.

Chất béo * 9,9 gr.

Carbohydrate * 66,6 g

Nội dung

Tôi muốn đưa ra một công thức đơn giản và rất ngon cho những chiếc bánh nướng xốp tinh tế nhất với sữa và nho khô. Các loại trái cây hoặc hạt khô khác có thể được thêm vào bột. Tất cả phụ thuộc vào sở thích hương vị của bạn. Quá trình nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.

Thành phần

Bột mì 350 gr. Dầu thực vật 25 ml Sữa bò 200 ml. Baking soda 0,5 muỗng cà phê Nho khô 50 gr. Đường hạt 150 g Đường mịn để trang trí Trứng 2 chiếc. Bơ 70 gr.

Quá trình nấu ăn

Đập trứng gà vào hộp sâu lòng.

Sau đó, thêm lượng đường cát cần thiết.

Trộn kỹ bằng máy trộn cho đến khi mịn và đồng nhất. Bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng hoặc máy xay cầm tay để loại bỏ các cục vón cục.

Đánh cho đến khi khối trứng chuyển sang màu trắng.

Thêm muối nở vào hỗn hợp.

Đun chảy bơ nhẹ trong lò vi sóng hoặc cách thủy. Và sau đó đổ vào khối lượng đã đánh bông. Trộn đều. Đổ một lượng sữa và dầu thực vật cần thiết vào và trộn đều một lần nữa.

Đong ra lượng bột mì cần thiết và rây qua rây mịn vào một hộp đựng riêng. Thêm dần dần vào khối lượng đã đánh.

Trộn kỹ bằng máy trộn, máy xay hoặc máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Rửa sạch nho khô dưới vòi nước lạnh, sau đó cho vào hộp và tráng qua nước sôi đã chuẩn bị trước, để khoảng 10 - 15 phút. Sau đó để ráo qua rây và để một lúc để chất lỏng dư ra thủy tinh.

Cho nho khô đã chuẩn bị vào bột và trộn đều để nho khô phân bố đều trong bột.

Cho bột đã chuẩn bị vào đầy các khuôn silicon bằng 2/3 chiều cao. Đổ đầy khuôn vào khay nướng đã chuẩn bị. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng bánh nướng xốp trong khoảng 15-20 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh ngọt thơm bằng một xiên gỗ. Nó phải hoàn toàn khô.