Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh nướng xốp sô cô la nhỏ giọt

Bánh nướng xốp sô cô la nhỏ giọt

1648

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 219,1 kcal

Các phần 12 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 5,4 gr.

Chất béo * 6,8 g

Carbohydrate * 43,6 gr.

Nội dung

Bạn được cung cấp một công thức tuyệt vời khác để làm bánh nướng xốp. Thêm những giọt sô cô la vào bột, điều này sẽ mang lại cho những chiếc bánh nướng xốp thông thường một hương vị hoàn toàn khác ban đầu.

Thành phần

Bột mì 200 gr. Giọt sô cô la 100g Trứng 1 máy tính cá nhân. Bơ 80 gr. Đường hạt 100g Sữa bò 150 ml. Bột nở 2 muỗng cà phê Vanillin trên mũi dao Muối 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Vặn lò 180 ° C. Đổ lượng nguyên liệu khô được chỉ định trong công thức vào một bát riêng: bột mì đã rây, đường, muối, vanilin và bột nở. Khuấy chúng bằng thìa hoặc máy đánh trứng.

Đun chảy bơ theo bất kỳ cách nào và để nguội một chút. Đổ sữa vào đó, đập một quả trứng và trộn đều tất cả mọi thứ.

Đổ phần chất lỏng vào nguyên liệu khô và đánh nhanh để bột không bị vón cục khô. Không nhào kỹ bột muffin, nếu không bột sẽ không nổi.

Đổ những giọt sô cô la vào bột.

Khuấy nhanh bột với sô cô la một lần nữa.

Cho bột đã nhào vào các khuôn có lót giấy chuyên dụng, cho đầy 2/3 thể tích. Nướng bánh nướng xốp trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Trong quá trình nướng, bánh nướng xốp sẽ nổi lên và có màu nâu.