Quả mâm xôi xay trong máy xay với đường mà không cần nấu cho mùa đông
0
2309
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
222,5 kcal
Các phần
3 l. Hải cảng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
54,2 g
Mứt mâm xôi sống rất ngon. Quả mọng ở dạng này vẫn giữ được hương vị tự nhiên và hương thơm tự nhiên. Chúng tôi không tiếc đường để giữ phôi tốt. Nó không chỉ hoạt động như một chất tạo ngọt mà còn như một chất bảo quản đáng tin cậy.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi cẩn thận phân loại quả mâm xôi: chúng tôi phải loại bỏ rác ngẫu nhiên, loại bỏ các mẫu vật bị lỗi với chất bẩn thối và mạnh. Dâu sạch thì ta để nguyên, không rửa. Nếu nhìn bằng mắt thường có thể nhận thấy sự nhiễm bẩn, sau đó cho quả mâm xôi thành từng phần vào một cái chao và nhanh chóng rửa sạch bằng nước mát. Ngay sau khi rửa sạch, rắc chúng lên khăn và để khô.
Xay quả mâm xôi với đường bằng máy xay ngâm. Thỉnh thoảng, chúng tôi cho thiết bị “nghỉ ngơi”, vì nó có thể quá nóng trong quá trình xay. Chúng tôi đạt được độ nhất quán đồng nhất của quả mâm xôi xay nhuyễn và hòa tan các hạt đường. Nếu sau khi xay mà đường vẫn chưa tan hết thì để yên khối lượng một lúc để các tinh thể đường phân tán hết.
Bước tiếp theo là tùy chọn. Đây là chà xát khối quả mâm xôi đã hoàn thành qua một cái rây. Nếu bạn lau khối lượng lớn, sau đó ở lối ra chúng tôi nhận được một chất nhuyễn hoàn toàn mịn mà không có xương nhỏ, ai đó thích tùy chọn này. Nếu bạn không lau phôi và để nguyên như vậy, “mứt” sẽ có kết cấu tự nhiên, có hạt.
Chúc ngon miệng!