Mâm xôi nghiền với đường cho mùa đông

0
1146
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 289,3 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 70,4 g
Mâm xôi nghiền với đường cho mùa đông

Phương pháp thu hoạch quả mâm xôi này cho phép bạn bảo quản vitamin và giảm thiểu thời gian nấu nướng. Quả mọng cần được phân loại, rửa sạch nếu cần và xoa với đường. Chúng tôi cho phần nhuyễn thô thu được vào lọ và bảo quản ở nơi tối và mát.

Khẩu phần - khoảng 2,5 lít quả mâm xôi nghiền sẵn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng tôi đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị quả mâm xôi, vì chất lượng của vụ thu hoạch sẽ phụ thuộc vào điều này. Trước hết, chúng tôi phân loại các quả dâu khỏi tạp chất, mảnh vụn và mẫu vật bị lỗi. Nếu quả mâm xôi sạch về bề ngoài thì không cần rửa. Nếu nguyên liệu vẫn cần rửa sạch, bạn hãy cho quả mâm xôi đã cắt nhỏ vào rây và nhanh chóng rửa lại bằng nước mát. Sau đó, chúng tôi đặt quả dâu lên một chiếc khăn và để chúng khô khỏi độ ẩm dư thừa.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ quả mâm xôi đã chuẩn bị vào một cái tô sâu, phủ đường cát lên trên và dùng thìa khuấy đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Với sự hỗ trợ của dụng cụ đẩy, hãy nghiền quả dâu với đường cho đến khi bạn được một hỗn hợp nhuyễn tương đối đồng nhất. Để quả mâm xôi đã nghiền nát trong một hoặc hai giờ ở nhiệt độ phòng để đường có thể hòa tan hoàn toàn. Sau đó trộn đều một lần nữa - không còn tinh thể.
bươc chân 4 ngoài 5
Các lọ có nắp đậy được rửa kỹ và sau đó được khử trùng theo bất kỳ cách thông thường nào. Để hộp đựng khô hoàn toàn. Đổ khối phúc bồn tử với đường vào các lọ khô đã chuẩn bị sẵn và đậy kín bằng nắp đậy khô tiệt trùng.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi bảo quản những quả mâm xôi như vậy ở nơi khô ráo, tối, mát - hầm hoặc tủ lạnh.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *