Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Quả mâm xôi cho mùa đông
  4. ➠ Quả mâm xôi ngâm nước trái cây với đường mà không cần nấu cho mùa đông

Quả mâm xôi ngâm nước trái cây với đường mà không cần nấu cho mùa đông

0
779
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 289,3 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 70,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Quả mâm xôi ngâm nước trái cây với đường mà không cần nấu cho mùa đông
Nội dung

Việc thu hoạch quả mâm xôi thường đòi hỏi nhiều đường, điều này không hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Quả mâm xôi trong nước ép riêng sẽ là một ngoại lệ, chúng được chế biến với một ít đường và không đun sôi, điều này cho phép bạn giữ được hương thơm, màu sắc và hương vị của quả mâm xôi trong món tráng miệng này. Công thức rất đơn giản: quả mâm xôi được bọc đường, sau đó cho vào lọ và tiệt trùng. Các lọ và nắp đậy, bất kể công thức bảo quản quả mọng này đều được khử trùng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, chuẩn bị các quả mâm xôi cho chỗ trống này. Bóc vỏ khỏi cuống và loại bỏ những quả bị hư. Không nên rửa quả mâm xôi để không làm nát quả mọng mỏng manh này, nhưng nếu có nhu cầu, hãy nhúng quả mâm xôi nhiều lần trong nước lạnh.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau đó, cho quả mâm xôi nguyên chất vào một chiếc bát men sâu hoặc bằng nhựa và phủ lên với lượng đường được chỉ định trong công thức. Đậy vung bằng khăn ăn hoặc nắp và để dâu ngấm đường qua đêm. Trong thời gian này, quả mâm xôi sẽ cho nhiều nước.
bươc chân 3 ngoài 5
Vào buổi sáng, nhẹ nhàng khuấy quả mâm xôi bằng thìa gỗ. Khử trùng đồ hộp sạch bằng mọi cách và đun sôi nắp. Cho quả dâu vào lọ đã chuẩn bị sẵn và đổ đầy nước quả mâm xôi.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó, các đồ hộp có quả mâm xôi cần được khử trùng. Đậy nắp lọ rồi cho vào một cái chảo lớn, phủ khăn lên đáy rồi đổ nước ấm đến ngang miệng móc treo lọ. Thời gian tiệt trùng được tính từ khi bắt đầu đun sôi nước trong chảo: lon nửa lít tiệt trùng trong 45 phút, lon lít - 20 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Khi kết thúc quá trình khử trùng các lọ, đậy chặt nắp thạch bằng nắp đậy. Kiểm tra độ chặt của đường ghép nối. Sau đó đặt chúng vào nắp đậy, đắp chăn ấm trong một ngày. Quả mâm xôi trong nước trái cây của riêng họ, được chuẩn bị theo công thức này, bảo quản tốt ở bất kỳ nơi nào mát mẻ.
Chuẩn bị ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *